İnsan vücudu düzgün çalışması için sodyum (tuz) gerekir. Amerikalılar tuzlu gıdalar... patates kızartması, cips, patlamış mısır, simit--seviyorum ama aşırı tuz zaman içinde-ebilmek var olmak muzır. Birçok ticari olarak üretilen gıdalar tuz ile yüklenir ve çorbalar iyi bir örnektir. Bir porsiyon günlük tuz sınırın zorlayabilir.
Sağlık uzmanları, tuz günde 500 mg için 180 miligram öneririz. Ama birçok Amerikalı daha bu çok yiyorsun. Daha fazla tuz yediğimiz istemek daha fazla tuz gibiyiz. Aşırı tuz, yüksek tansiyon, kalp krizi ve inme için katkıda bulunabilir.
"Amerikalılar tüketmek çok fazla sodyum," Web sitesi, hastalık kontrol ve Önleme Merkezleri ile ilgili bir makale göre belirli gruplar daha fazla 1.500 mg günlük tuz gerek yoktu. Bu gruplar, kronik böbrek hastalığı olan kişiler ve 51 yaş ve yaşlı insanlar Afrikalı Amerikalılar ile şeker hastalığı, yüksek tansiyon, birlikte içerir.
"Neredeyse herkes, düşük sodyum tüketiminin faydaları" makale notları.
Ben yıllar önce tuzluk masadan alıp sıfırdan çoğu yemek yapmak. Konserve çorba uygun ve bazı markalar ev yapımı lezzetli. Yine de, ev yapımı çorba yapmak ve gelecekteki yemek için ekstra dondurma gibi. Biraz tuz ile ev yapımı çorba yapmak bir mücadele vardı. Tuz yerine otlar veya narenciye, taze limon suyu enginar çorbası gibi ekleyin.
Bu tarifi taraftan vardı malzemelerle gelişti. Gördüğünüz gibi hiç tuz tavuk suyu ve tuz yok konserve domates kullanılır. Demek sosis tuz içeren çok değil, ve tarifi yapan 8 porsiyon akılda tutmak gerekir. Çorba ile tuzlu kraker yersem, kaç size yemek ve aşırıya kaçmayın takip edin. Az tuzlu kraker, aynı zamanda bir seçenek vardır.
İtalyan Dondurulmuş fasulye son zamanlarda bulmak zor olabilir ve kesilmiş yeşil fasulye veya doğranmış kabak yerine kullanabilirsiniz. Tatlar birlikte melded çünkü çoğu çorba gibi ertesi gün bu tarifi daha iyi tadı. Kalpten gelen bir çorba için bir kahverengi pirinç pişmiş fincan ekleyin.
MALZEMELER
1 çorba kaşığı zeytinyağı
düşük yağ Jimmy Dean sosis 12-ons rulo
1 fincan doğranmış kereviz
1 su bardağı doğranmış soğan
(kutup fasulye olarak da bilinir) İtalyan fasulye 1 su bardağı dondurulmuş
14,5-ons olabilir hiç tuz doğranmış domates
26-ons carton hiç tuz tavuk suyu
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı İtalyan bitki karışımı
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
YÖNTEMİ
Çorba kettle zeytinyağı ile alt kat. Sosis tava içine çöker ve kahverengi oluncaya kadar orta ateşte pişirin. Geri kalan tüm malzemeyi ekleyin. Kapak ve 12-15 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kaynatın. Hemen az tuzlu kraker ile servis yapın. Yapan 8 porsiyon.
Harriet Hodgson tarafından telif hakkı 2014