Brokoli, mineraller, vitaminler ve kaba yem ile çok besleyici bir gıda olmakla birlikte, bu-ebilmek var olmak çok sıkıcı. Haşlanmış brokoli ile hiçbir şey sıkıcı ve Hollandaise gibi soslar ekleme başlayınca, aniden artık sağlıklı değil! İşte herkes yemek yapabilir, basit bir tarif yemek yapmayı bilmiyorsanız bile! Bu kadar kolay mı.
İlk olarak, maddeler için tek ihtiyacınız brokoli, tuz, biber, zeytin yağı ve sarımsak vardır. Bu malzemeler çok değil. Ayrıca, bir soba ve pişirme pan bir tür gerekir. Herhangi bir pişirme pan veya hatta bir çerez levha yapacağız.
Bu brokoli çiçeği bir İngiliz lirası için reçetedir. Eskrim sadece kök olarak karşı bir çiçek parçası anlamına gelir. Tabii ki bazı kök olacak, ama kalın sapları atmak.
Brokoli ve kendinizi, yukarı çok daha kolay kesmek, piyasalardan önceden kesilmiş satın. 1 Pound çanta benim yerel marketler var ve büyük çantalar çok ucuza'dan bazı büyük indirim Ambarlar seksler, Sam's Club, gibi ve benzer. Brokoli florets yıkayın ve kurumaya bırakın.
Ayrıca, bir çorba kaşığı kıyılmış sarımsak gerekir. Bu küçük cam kavanozlarda önceden doğranmış almak ya da daha iyisi, kendin doğra. Sarımsak basın ile kolay, ama çok önceden doğranmış sorun yok.
Sarımsak, iki tercih edilen yemek kaşığı sızma zeytinyağı, yarım çay kaşığı (yani daha küçük ölçü kaşığı) veya tuz ve bir çeyrek çay kaşığı karabiber ile karıştırın.
Kosher tuz, tuz, saf ve büyük kristal formu tercih ederim ama normal sofra tuzu veya deniz tuzu yerine kullanabilirsiniz. Kara biber için kıyma makinesi var ama herhangi bir biber ince, taze çekilmiş en iyisidir.
Küçük bir kasede brokoli hariç tüm malzemeyi karıştırın. Şimdi bu karışımı için brokoli ekleyin ve mümkün olduğunca eşit kat; önemli değil. Bu onlarla birlikte büyük bir kapta savurma veya herşey plastik bir torbaya koyarak ve iyice sallayarak yapabilirsiniz.
420 Derece fırında. Brokoli eşit olarak yayılan pişirme pan yerleştirin. Önemsiz temizlik yapın isterseniz alüminyum folyo tavada kapağı olabilir.
15-20 Dakika boyunca sadece brokoli brown için biraz başlayıncaya kadar pişirin. Bir eskrim zevkinize yapılır eğer görmek için deneyebilirsiniz.
Çıkarın ve servis yapın. Onlar da güzel soğuk bir çerez olarak vardır!