Bir akşam yemeği ya da barbekü barındırma ve Balık Pişirme için yeni fikirler olabilir mi, bu tarifleri deniz ürünleri, Balık börek, paella ve somon için seveceksiniz. Bu yemekler, hızlı ve kolay yapmak ve tat misafirlerinizi etkilemek sadece harika!
Akdeniz su ürünleri Pot
İçin bir kolay pot lezzetli kabuklu deniz ve deniz levreği güveç 4-6 insanlara hizmet için 3 yemek kaşığı zeytinyağı büyük tava veya üç dilimli sarimsak ve bir dilimlenmiş biber (tohum kaldırıldı) ile pota Isıtma tarafından başlamak gerekiyor.
Rezene ampul kıyılmış ekleyin ve malzemeyi yumuşamış kadar kızartın. Şimdi git ve biraz kalamar halkaları (350 gr) ve iki konserve doğranmış domates ekleyin. Sos sezon ve kalamar yumuşayana kadar sadece yarım saat kaynatın.
Etrafında eklemek 10-15 midye (veya dilerseniz istiridye) sizin pot ile birlikte aynı miktarda büyük karides. Bazı küçük levrek fileto, yüksek ateşte 8 dakika pişirme önce üst (tercihen, her konuk için bir) ve kapak üzerinde düzenleyebilirsiniz.
Görünüyor sağlıklı bir yemek ve güzel tadı için rustik tarzı ekmek ile servis yapın.
Balık börek
Basit hazırlamak etkileyici bir yemek için tek tek veya bir büyük balık pasta her zaman favori olduğunu.
İki büyük kaşık bir tavada tereyağı erime başlar ve un dört büyük yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Un ve tereyağı birlikte karıştırma sonra yavaş yavaş 525 ml tam yağlı süt ekleyin. Küçük bir demet dereotu ve taze soğan büyük bir demet eklemeden önce yaklaşık 5 dakika kalınlaşmasına sosu sağlar.
Lezzet için biraz limon kabuğu ve sos için yaklaşık 700 g füme alabalık filetosu eklemeden önce baharat ekleyin. Sos dökmek 6 ramekins veya daha büyük fırın tepsisi. Bol baharat, her lokma lezzetli yapmak için bile bazı taze soğan kullanarak kremalı patates püresi olun. Mash top ramekins veya fırın tepsisi 20-30 dakika fırında yerleştirmeden önce. Mash altın, pastaları hizmet vermeye hazırız.
Paella
Bir tek bir kap için güzel dolu dolu yemek ışık lezzetini, paella yemeği sıcak havalarda özellikle büyük bir seçenek olacaktır.
Bu yemek yapmak için bazı yağı derin bir tavada Isıtma başlar ve dilimlenmiş pırasa 1,5 içinde atmak gerekir. Brown'a başlamadan önce chorizo sosis yaklaşık 170 g ekleyin ve bir dolu çay kaşığı zerdeçal ile birlikte bazı balık stok ve 450 g uzun taneli pirinç ilave edin. 300 Gr dondurulmuş bezelye eklemeden önce yaklaşık 10 dakika kaynamaya bu aromatik karışım izin verin.
Birkaç dakika sonra 500 gr dondurulmuş deniz ürünleri karışıma ekleyin. Yaklaşık 5 dakika sonra balık şimdi ile pişirilir ve gerekirse bazı baharat ekleyerek bitirebiliriz. Lezzetli paella şimdi hazır Konuklar kendilerine yardımcı olmak için bir büyük kase hazır servis gerekir.
Biber ve zencefil ile Somon
Bir çok hızlı ve kolay bir yemek bir flaş veya misafirlerinizi önce bu yemek için basit hazırlık gerektirir, ancak büyük lezzet ödün vermeyen biri.
Baharat ve zeytinyağı bir sıçrama ile sıcak bir tavada yerleştirerek balık hazırlayabilirsiniz konuk önünde yemek yapmayı planlıyorsan, yan aşağı 4-5 dakika cilt. Somon neredeyse bu noktada aracılığıyla pişmiş. Balık Pişirme işi bitirmek için hazır olana Şimdi, balığını bir kenara koyun.
Dilim zencefil büyük bir kolu, bir demet taze soğan, 3 diş sarımsak ve üç biber (deseeded) kadar. Pişirme yeniden başlatmaya hazır olduğunuzda, (ve üç) iki grup halinde yemek zorunda kalacak gibi yarım dilimlenmiş malzemelerin tencereye yerleştirin. Somon Balık sıcak ve aracılığıyla pişmiş kadar çok bir dakika kalan yan pan yerleştirin. Kalan malzemeler ve bazı taze sebze ve patates salatası ile Servis kaşığı mükemmel hafif bir öğle yemeği için.