Otantik İtalyan makarna sosu:
İyi marinara sosu bir mutfakta whip için İtalyan bir anneanne varsa bulmak zor! Bunun yerine, aygıtlarınız için bırakılır. Ancak, otantik İtalyan makarna sosu yapmak zor değildir. Taze malzemeler ve biraz zaman mükemmel sosu yapmak için tek ihtiyacınız vardır. Her şeyden önce birini almak gerekir:
• 2 domates pureed küçük kutu
• 3 domates
ezilmiş domates • 1 küçük olabilir
• 5 diş sarımsak
soyulmuş domates • 1 küçük olabilir
• 1 kırmızı soğan
• 2 yemek kaşığı fesleğen
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1/4 fincan Pulima Zeytinyağı
• 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1/2 su bardağı süt
Şimdi, tabii ki, her zaman daha fazla baharat ekleyebilir veya peynir tarifi terzi isteğinize bağlı olarak götürün. Et eklemek istiyorsanız, o zaman yarım kilo kıyma sos için neredeyse yapıldıktan sonra eklemek için satın. Bu-ecek yapmak ve sos zengin birine aşık bolognaise tatmin edici! Ancak, aşağıdaki talimatları nasıl temel bir makarna yapmak için öğretecektir.
Başlarken
İlk olarak, harika bir makarna sosu anahtarı su ve birkaç kez azaltmak bekleyin için sabır yaşıyor. Ancak, daha sonra ayrıntılı bilgi. Senin domates soyma ve onların onları ayrı bir kapta yok yapmanız gereken ilk şey.
Soğan ve sarımsak küçük parçalar halinde zar daha sonra ihtiyacınız olacak. Sote ile biraz tereyağı. Sonra onları güzel bir kahverengi kenarları boyunca, baharat ve domates geri kalanı ekleyebilirsiniz. Bu hitap etmek gerekir sürekli sos birlikte gelir. En iyisi olmayan sopa tavada üzerinde düşük ısı ayarını kullanın. Eğer kuru görünüyor, bir bardak su ekleyin. Aşağı düşük kaynamaya Başlarken su eklemeye devam. Bunu sürekli olarak en az bir saat yapmak gerekir.
Sosunu zengin kırmızı ve dokunmak için kalın olmalıdır. İtalyan Anneannelerin kullanma belgili tanımlık hüner sonunda ve şeker serpin biraz süt eklemek oldu. Bu-ecek yapmak senin makarna sosu biraz creamier ve sonuçta İtalyan. Biraz Parmesan peyniri serpin bitirmek ve harekete hazır!