Birkaç yıl önce her zaman onun Çince Tarifler tüm iş kapaklı bir tabak gerekli fonksiyonları için getirecek bir güzel Çinli kadın ile çalıştı. Hatırlıyorum da bunlar bize getirdiği işlev kızarmış gevrek şeyler ve sordum ne olduklarını. Onlar Yengeç Rangoon olduğunu söylemişti. Hiç daha önce vardı ve çok iyi olduklarını sanıyordum.
Sordum nasıl onları yapar ve onlar yapmak için ne kadar basit olduğunu öğrendim. Her nasıl pek çoğu birçok yönden yaptık küçük çıtır meze yapmak söyledi beri. Nasıl onları yapmak benim yorum bazılarını paylaşmak istiyorum. Daha fazla olduğu için daha az onları yapmak için en kolay yolu genellikle en iyi yoldur.
Malzemeler
Mantı sarmalayıcılar veya yumurta roll wrappers paketi
8 oz paket krem peynir
Yengeç eti konservesi
1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
2-3 yeşil soğan
Tuz ve karabiber
Krem peynir tezgahın üzerine oda sıcaklığında almak için yola çıktı. Kare wonton sarmalayıcıları kullanmak ama yumurta roll wrappers kullanmak bazı insanlar gibi. Yeşil soğan küçük parçalar halinde doğrayın. Yengeç eti ile karıştırma bir kasede yumuşatılmış krem peynir ekleyin. Ne kadar büyük yengeç eti konservesi yalnızca yarısı sonra kullanın olmasına bağlı olarak doğranmış soğan ve tuz ve biber ile birlikte kıyılmış sarımsak ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırın. Ben mantı sarmalayıcı ve lay bir kesme tahtası üzerinde düz ve yengeç bir çorba kaşığı karışımı ve yer bir çizgi sarmalayıcı merkezi orta almak almak. Sarmalayıcı kenarlarını ıslak sonra kenarları birlikte mühür basarak bir üçgen üzerinde kat için su kullanın. Bir fritöz açmak ve sıcak almak sağlar. Sarmalayıcılar tek tek bir kez çevirerek kızgın yağ ekleyin. Mantı bitmiş ve altın kahverengi haline dön float. Yağdan çıkarın ve kağıt havlu üzerinde süzün. Hizmet ile bir tatlı ve ekşi sos daldırma. Ben de bu tarifi aynı malzemelerle ıspanaklı DIP kullanarak yapmak istiyorum ama donmuş ıspanak (karışıma çözdürülen) bir paket eklemek. Sen-ebil yapmak bu meze malzemeler kullanmayı tercih bağlı olarak birçok yolu vardır.