Çin mutfak tarihinin geri bir bin yıl zaten ve bu da dahil ve diğer kültür ve gelenekleri mutfakları ile çok karışık zaman içinde tarihli düşünülmektedir. Ancak, stilleri ve Chine lezzetleri harika teknikleri, malzemeler ve hatta yemek stilleri göz kamaştıran bir dizi yol açmıştır her bölgesi ile farklılık gösterir. Burada iki en popüler Çin adım Tarifler, kızarmış wonton ve karides topları bir göz olduğunu.
Kızarmış Wonton
Kızarmış wonton hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri - 1/2 pound kıyılmış domuz, 12 kıyılmış defne tarak, 1 paket wonton skins, üç soyulmuş ve doğranmış kestane, dayak 1lightly yumurta, iki kişniş dal, ½ çay kaşığı susam yağı, ½ çay kaşığı mısır unu, ½ çay kaşığı balık sosu, tuz, beyaz biber ve derin kızartma için yağ gerektirecektir.
Bu yemek tarifi, takip edilmesi kolay karışımı defne tarak, domuz eti, kestane, Mısır unu ve doğranmış kişniş bir kasenin içine kıyılmış ve sonra (diğer yarısı wonton sarma için kullanılır) çırpılmış yumurta yarısını ekleyin. Bu malzemeyi düzgün karışımı, ve o ve biberi, tuz ve balık sosu. Bir kenara ve wontons wonton skins ile sarın ve bu petrol pişirme ile dolu bir wok kızartma. Sıcak olarak servis edilir ve biber sosu veya ketçap ile sezon.
Kızarmış karides topları
Topları wonton deri kızarmış karides hazırlamak için aşağıdaki maddeler - bir çay kaşığı tuz ya da balık sosu, bir İngiliz Lirası çiğ karides, bir çay kaşığı şeker, 1 tablo kaşığı mısır nişastası, 1 hafif çırpılmış yumurta beyazı, ½ çay kaşığı susam yağı, bir tablo kaşık yağ, wonton skins ve beyaz biber bir kaç çizgi gerekir.
Yemek karides de-vein ve onu kenara atmak. Sonra bir mini mutfak robotu kullanarak, köpüklü oluncaya kadar yumurta beyazı beat ve diğer baharatlar ile birlikte çiğ karides ekleyin. Onlar bir karides hamur oluşturmak kadar dikkatle bu malzemeyi karıştırın. Ardından, wonton skins çok küçük şeritler halinde kesin ve düz bir yüzeye yerleştirin.
Karides hamur topları içine formu ve bunları wonton cilt yatağında rulo ama wonton cilt eşit karides topları kat emin olun. Daha sonra onlar pişecek elde edene kadar derin kızartma bir wok karides topları. Sıcak sos veya tercihen Tay tatlı biber sosu ile servis yapın.
Daha nefis bulmak için Çince ve oryantal tarzdaki adım kolay tarifler Fotoğraflar, türü, arama motoru "adım adım Çince Tarifler" ve Internet oturum açın.