Jag älskar kyckling parmesan så mycket att jag har samlat in flera recept och kan inte välja en favorit. Här är de fyra kyckling parmesan recept som jag återvänder till igen och igen.
Enkel kyckling Parmesan
4 kycklingbröst
1 ägg, slagen
1/2 dl ströbröd
1/4 kopp riven parmesanost
1 msk torkad basilika
2 msk olivolja
tomatsås (tillval)
mozzarella (tillval)
Kombinera den ströbröd, ost och basilika tillsammans i en flat tallrik. Sätta uppvispat ägg i en annan maträtt. Doppa varje kycklingbröst i uppvispat ägg först och sedan doppa i breadcrumb blandningen till päls. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme och Lägg kycklingbröst i. Koka i 3-5 minuter på varje sida. Du kan äta kyckling som det är. Eller sked vissa tomatsås på varje kycklingbröst, toppa med mozzarella, och hålla dem under grillen smälta osten, som inte bör ta mer än några minuter.
Ugnsbakad kyckling Parmesan (Extra krispiga)
4 kycklingbröst
1 ägg, slagen
1/2 dl mjöl
salt
svartpeppar
1 kopp ströbröd
1/2 tsk vitlökspulver
1 tsk oregano
1 msk paprika
matlagning spray
tomatsås
Parmesan, riven eller strimlad
mozzarella, riven eller skivad
Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit. Ställa in tre olika rätter: en för mjöl, en annan för uppvispat ägg, och sist för kryddat ströbröd. Krydda mjölet med salt och peppar. Kombinera den ströbröd, vitlökspulver, oregano och paprika tillsammans i en annan maträtt. Doppa varje kycklingfilé först i mjöl, sedan i ägget och sedan i ströbröd. Täck botten av en ugnsform med matlagning spray. Placera kycklingbröst i skålen, och spraya upp i kycklingen med matlagning spray. Grädda kycklingen i 15 minuter. Täck med tomatsås, strö över Parmesan och topp med mozzarella. Placera tillbaka i ugnen och grädda i ytterligare 10 minuter.
Stekpanna kyckling Parmesan (Extra Cheesy)
4 kycklingbröst
1/3 kopp italienska-kryddat ströbröd
1/3 kopp riven Parmesan
1 ägg, slagen
1/4 kopp olivolja
tomatsås
riven mozzarella
Blanda ströbröd och parmesanost tillsammans i en flat tallrik. Placera uppvispat ägg i en annan maträtt. Doppa varje kycklingbröst i ägget, då kappa i breadcrumb blandningen. Värm olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme och Lägg till panerad kycklingbröst. Koka i 5 minuter, vänd och sedan koka den andra sidan i 5 minuter. Häll tomatsåsen över och runt kycklingen. Strö över mozzarella över toppen. Täck och koka i ytterligare 5 minuter, eller tills mozzarellaost smälter.
Kyckling anbud Parmesan
5-6 kyckling anbud
salt
peppar
1/2 dl mjöl
1 ägg, slagen
1 kopp italienska-kryddat ströbröd
1/2 kopp parmesanost
1 tsk timjan
2 vitlöksklyftor, hackad
en nypa krossad röd paprika
tomatsås (tillval)
Provolone (tillval)
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Salt och peppar kyckling anbud. Placera mjöl i en flat tallrik, uppvispat ägg i en annan, och blanda den italienska ströbröd Parmesan ost, timjan, vitlök och krossad röd paprika i en annan maträtt. Doppa kycklingen först i mjöl, sedan ägg och sedan breadcrumb blandningen. Värm olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och koka 3-4 minuter varje sida. Sätta brynt kyckling anbud på en cookie plåt eller ugnsform och Lägg i förvärmd ugn i 5 minuter. Om så önskas, toppa med tomatsås och provolone innan bakning.