Pumpa bröd
Av alla de underbara smaker som vi kan njuta av under Thanksgiving, har pumpa en av de godaste. Det verkar som att det har blivit en trend runt denna semester att finna nya och kreativa sätt att infundera något ätbart med stor smak av pumpa. Det är dock skönt att ibland gå tillbaka till standard och njuta av de som gjort pumpa så populär.
Först av dessa recept kommer att vara för pumpa bröd.
Cook tid
Prep tid: 25 minuter
Cook tid: 1 tim 30 min
Klar på: 1 tim 55 min
Avkastning: nr. portioner beror på storleken på skivor.
Ingredienser
1-1/2 kopp socker
1/2 dl vegetabilisk olja
2 ägg
1-2/3 kopp allrengöringsmedel mjöl
1/4 tsk bakpulver
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/4 tsk kryddnejlika
1/4 tsk kanel
1/2 tsk muskot
1/2 kopp hackade valnötter
1 kopp pumpa, konserverad eller kokt, avrunna och potatismos
Hur man förbereder
Pre-Värm ugnen till 350 grader. Spraya icke-minne matlagning spray på en 9 x 5 tum limpa pan.
Kombinera socker, vegetabilisk olja och ägg i en stor bunke och ställ åt sidan.
I ett medium blandning skål, kombinera mjöl, bakpulver, bakpulver, salt, kryddnejlikor, kanel och muskot.
Lägg till dessa torra ingrediens blandning i skålen med ägg, olja och socker blandningen. Blanda tills väl blandat.
Kombinera pumpa och hackade nötter i skålen och blanda väl.
Häll i smord limpa pan och bakat i ungefär en och en halv timme eller tills en tandpetare införas i mitten kommer ut rena.
Låt stå i ca 5 minuter, sedan svänger det på ett bröd rack svalna. Servera och njut!
Sammanfattningsvis
Pumpa bröd är liknande konsistens som bananbröd och zucchini bröd, men är lite rikare med en smak som är bäst lämpad för svalare väder. Det kan vara njöt slätten, med lite smält smör eller med en ljus pulver socker baserade glasyr. Det fungerar bra som ett komplement till en kopp varm choklad medan du sitter vid brasan.
Några ytterligare ingredienser som du kan njuta av i detta recept är en kopp russin eller choklad, chips, eller experimentera med andra tillägg och låta alla veta i kommentarerna nedan hur de vända.
Hoppas du och din familj njuta av denna läckra behandla och har en Happy Thanksgiving!