Nu när Halloween är bakom oss och kusliga partiet har avslutat kan vi granska vår meny strategi och meddela part menyn vinnarna. Vår första etapp vinnare är utan tvekan en mycket populär och enkel att baka tårta välkänt under olika namn i Tyskland, Österrike, Tjeckien och Slovakien. Vanligtvis serveras med varmt kaffe eller din eftermiddagste, i England som är allmänt bekant som en marmor tårta, en vallmofrö-ring eller en Bundt cake. Jag skulle vilja dela med mig av min mors förenklad version av denna kaka. Men tänk, det är en utmaning!
En bas för Bundt cake är inte svåra att laga, lätt att blanda och ännu enklare att avsluta. Den mest komplicerade delen av denna Halloween version är dekoration. Eftersom vi skapar detta mästerverk för mycket speciella ändamål, är designen lite mer komplicerad att hantera. Den vanliga ödmjuka versionen av denna kaka kommer utan isbildning, men inte den speciella Halloween versionen! Vi dekorerar en med en stil att imponera på våra gäster och bildar en ätlig söt tårta pumpa. Preparatet är lite ovanligt. I stället för en kaka bakar vi två. Från reservdelar blandningen kan du enkelt baka tolv muffins. Med dessa två kakor ska vi bygga den huvudsakliga basen för vår tårta pumpa när kopplas samman. Sedan kommer vi Pensla ett tunt lager av aprikos sylt kallas en aprikos glasyr mellan dem att arbeta som ett lim för att fästa de två delarna tillsammans. Men låt oss lista ingredienserna innan du tar en närmare titt på instruktionerna.
Ingredienser för kakan bas
4 medelstora ägg
250 g strösocker
1 osaltat smör eller margarin
350 g vetemjöl
200 ml mjölk
10 g bakpulver
Ingredienser för dekoration
florsocker
Orange icing sugar paste
gröna isbildning sockerpasta
gul glasyr sockerpasta
några droppar karamellfärg - tillval
Metoden
Först separera äggvitorna och äggulor. Vispa äggvitorna i en stor bunke tills den är mjuk men inte torr. Använder samma visp spara på tvätt, vispa smöret i en stor skål tills den är mjuk. Tillsätt florsocker och 4 äggulor. Sålla mjöl över blandningen och vik. Tillsätt mjölk och rör äggvitorna i smeten. Blanda försiktigt. Dela upp blandningen i separata skålar 400 g varje.
Häll de tre fjärdedelar av smöret från en skål i beredda väl oljad tenn. Sålla cirka 25 g kakao i smeten och rör om tills väl blandat. Tillsätt kakao blandningen in i burken och jämna ytan. Ta ett spett och snurra runt blandningen i burken ett par gånger för att skapa en marmorerad effekt. Grädda kakan i 45 minuter tills spett infogas i centrum kommer ut rena. Slå på en kylande rack och låt svalna. Baka resterande blandningen på samma sätt. Om du har någon vänster som du kan använda dem för cupcakes.
Byggnadens tårta
När svalnat trimma bottnar i kakor så de ligger platt mot varandra. Glasyr den plana ytan av botten kakan med hjälp av förberedda aprikos glasyr och placera den andra kakan ovanpå. Glasyr hela kakan.
Dekoration
Medan glasyren torkning strö socker över din arbetsyta och en använda en rullande pin platta svart glasyr sockerpasta. Besluta på vilken sida du vill ha ett ansikte och använda dina rullande stift överföringen svarta florsocker pasta på tårtan. Med samma teknik förbereda apelsin florsocker sockerpasta. Skär ögon, näsa och mun. Igen med det rullande stiftet överföra apelsin florsocker sockerpasta på den svarta florsocker sockerpasta. Knacka lätt på den orange icing sugar paste på tårtan med händerna. Du kan lägga till extra Detaljer för att skapa en mer uttrycksfullt ansikte, eller bara helt enkelt använda en Halloween cake topper limmade i sidled. En annan möjlighet är att utforma individanpassade cake topper mönster. Slut som du önskar och gjort.