Vi alla vill ha något salt och krispigt att hänge sig åt när vi är samlade runt TV: N heja på vårt favoritlag. Det är OK att splurge på buffalo chicken dopp och hot wings varje gång på ett tag, men om du gör en vana av att göra det varje helg du kunde saboterar allt det hårda arbete du lagt under veckan. Bromsa den växande midjan och hålla det ljus i helgen genom att försöka detta omega-3 packade guacamole recept.
Du behöver verkligen inte mycket att göra en god guacamole. Om du brukar köpa färdiga förpackade guacamole från mataffären, jag lovar första gången prova du detta du kommer aldrig att köpa det igen. Fräscha, hälsosamma ingredienser är nyckeln och det tar bara ca 10 minuter för att slänga ihop detta steg recept.
Sund Game Day Guacamole
2 avokado
1 liten roma tomat, tärnad
1/2 tsk enchilada
1 tsk limejuice
1 rågad tesked färsk koriander, hackad
1 vitlöksklyfta, tärnad
1/2 msk röd lök, tärnad
1/8 tesked vitlökspulver
Nypa salt och färsk peppar efter smak
1. Skär avokado i hälften. Ta bort köttet från huden, placera i en medelstor skål och kasta frön. Smash med en gaffel eller potatis POTATISSTÖT (jag gillar att lämna mig lite chunky). Tillsätt tomat, jalepeno och kryddor till skål och rör om. Gjort!
Du kan koppla ihop denna dopp med fullkorn tortillachips, fullkorn pita chips, osaltat pretzels eller morot och selleri pinnar. När du söker efter tortillachips, först titta på ingredienslistan. Finns det ord som du inte kan uttala eller tar det dig mer än 10 sekunder att läsa igenom hela listan? Om så, kan du välja ett annat chip. Inte luras av produkter som läser "mult-grain" som termen inte betyder nödvändigtvis att hela korn.
Tänk också på att du inte behöver bara använda denna guacamole som ett dopp. Det smakar också bra som ett uppslag på rostat bröd till frukost och en topper för mexikansk stil soppor, grytor, sallader, quesadillas och tacos.
Har du någon favorit spel dag hälsosam dipp eller snacks som alla älskar? Andra friska småätande alternativ inkluderar svarta bönor dopp (Undvik refried bönor och massor av ost eller grädde), och färsk frukt och grönsaker plattor.
Ytterligare tips: när du lagrar används för halv avokado, inte kasta utsädet. Att hålla köttet med utsäde kommer att hjälpa för att förhindra browning.