Jag är ledsen att säga att jag var tvungen att ge upp äta fläsk. Varför du frågar? Tja, avvisar det min kropp nu. Jag har stora problem efter att ha ätit fläsk. Det är klart de gastrointestinala problem jag har, men det är en annan historia. Låt mig åberopa mitt fall, jag äter bacon från en restaurang, men inte ofta. Du får göra. Inte beröva dig där du spenderar dina surt förvärvade pengar.
När det gäller att äta fläsk hemma, är det mycket sällsynt. Jag föredrar kalkon bacon, som för mig, är lika bra som vanlig bacon så länge det är krispiga. Jag kan inte minnas senast jag hade en fläskkotlett. Jag brukade äta dem stekt mellan två mycket mjuka skivor vitt bröd slathered i mirakel piska. Det var dagar. Om jag åt en fläskkotlett smörgås sånt nu, skulle jag förmodligen ha att ta en tur till lokala ER att ha en EKG gjort för eventuell heart attack symtom.
Jag kunde baka dem för ett hälsosammare alternativ men jag skulle hellre skär fläsk alldeles. Jag skulle vilja dela ett sätt som jag brukade koka dem så du kan njuta av lite stekt fläsk.
Ingredienser
1 förpackning med frukost kotletter (tunna kotletter)
¼ - ½ kopp grape fröolja
1 kopp mjöl
1 msk paprikapulver
Salt och peppar efter smak
Jag gillar att använda frukost kotletter eftersom de är supertunn styckningsdelar av griskött. Skölj köttet och krydda med paprikapulver, salt och peppar. I ett gjutjärn stekpanna, Värm bara tillräckligt druvkärneolja för att täcka hela botten av pannan. Du vill inte använda en massa olja heller har kotletterna täckt i olja. Jag gillar ibland ställa rutinerade kotletterna i kylskåp i 30 minuter till en timme men det är inte nödvändigt. Ta de tunna kotletterna och muddra dem i mjöl. Kontrollera att du krydda din mjöl generöst med salt, peppar och paprikapulver. När oljan är varm, lägg dem Plant i het olja och stek tills gyllenbrun. Vända dem och stek andra sidan tills brunt. Eftersom dessa kotletter är tunna, ska de laga snabbt. Ta bort från olja och placera på en papper handduk fodrade tallrik. Jag äta brukar dessa med kärnmjölk kex och stekta ägg till frukost; ett ägg fläskkotlett kex. Bröd är naturligtvis alltid det bästa alternativet; inget som lite stekt fläsk på bröd.