Jag vet att du älskar en stor pizzasås för din pizza. Du kan hitta några bra namn märke pizza såser men att göra det hemma är överlägset det bästa sättet att få din pizza. Det är inte en komplicerad process att göra pizzasås. Receptet jag delar här är enkelt, och jag använder kan sås. Denna sås kommer att gå bra för din pizza eller som en dippsås för breadsticks. Här är mitt recept på pizzasås.
Ingredienser
1 liten burk tomatpuré
1 burk tomatsås
1 burk tärnade tomater (jag gillar oregano basilika sorten)
½ kopp vatten (mer om det behövs)
4-5 vitlöksklyftor
½ en lök
2 lagerblad
1 Tsk fänkålsfrön
1 Msk italiensk smaksättning
2 Msk parmesanost
1 Tsk socker
2 Msk olivolja
En skvätt röd paprika
Salt och peppar
Först du vill tärna din vitlök och lök, eller du kan använda hackad vitlök och lök om du har det tillgängligt. Mindre fungerar för dig eller sätta dem i en matberedare. Ta en kastrull och tillsätt tomatsås, tomatpuré och tärnade tomater. Jag lägger i hackad vitlök och lök. Jag Lägg i 2 msk olivolja och vatten och rör om. Nu jag lägga i de torra kryddor. Lägg i fänkålsfrön, 1 rågad msk italiensk krydda, 2 lagerblad, 2 msk parmesanost, 1 tsk socker och en skvätt röd paprika. Jag sedan salt och peppar blandningen efter smak. Jag väcka alla ingredienser. Eftersom detta recept har tomat pasta, kommer såsen tjockna medan matlagning. Beroende på hur tjockt du gillar din sås, du kan justera mängden vatten genom att lägga till mer för att tunna det ut. Jag gillar min sås typ av chunky det är därför jag sätter i tärnade tomater. Koka sås blandningen i en timme på medellång låg värme. Kontrollera för att lägga i vatten regelbundet under omrörning såsen. Nyckeln till att göra någon stor sås är att smaka och justera ingredienserna enligt din smak. När såsen har kokat, låt jag såsen svalna då jag ta några mason burkar och fylla dem med såsen. Jag satte såsen i frysen för framtida bruk. Men om du är redo för att stor pizza du har begäret då spridning på vissa hemmagjord pizza degen och toppa med din favorit ingredienser.