Min favorit förrätt att göra är vindsnurror. Du kan fråga vad vindsnurror. De är tortilla skal fyllda med godhet. Mina två favoriter är Turkiet vindsnurror och spenat krabba vindsnurror. Dessa är lätta att göra och gjort före tid och rullas upp i plastfolie. När du är redo att tjäna dem bara rulla ihop och skär dem för dina gäster eller dig själv. Här är ingredienserna till båda lyckohjul recept.
Ingredienser Turkiet vindsnurror
1 paket av spenat tortilla skal
1 paket av din favorit lunch kalkonkött
8 oz paketet färskost
1 liten burk rostad paprika (jag använder min hemlagade paprika)
Grönt blad sallad
Eftersom jag använder min egen rostad paprika hela smaken jag behöver är i dem med vitlök, lök, olja och kryddor och jag använder röd, gul eller orange paprika. Om du köper affären rostad paprika eller färska paprika kontrollera att du använder vitlök och lök eller vad du vill ta fram smak av paprika krydda. Jag hacka paprikan i små bitar. Jag använda en färskost som har satt vid rumstemperatur för att mjukna. Jag blanda de rostade paprikan i grädden ost ger grädde ost en fin smak.
Använd inte en hel burk precis tillräckligt för att osten är chunky och smakrika. Ta en spenat wrap och lägg det på en plan yta och sprida det pepprade färskost på wrap minst en tum från kanten. Ta två skivor av Turkiet och plats på ena sidan av wrap sedan toppa med en bit av lummiga gröna. Rulla spenat wrap till en tät rulle. Sedan rullar det in i en plastfolie och kyla. När du är redo att tjäna dem skära ändarna av sedan skärs i 1 tum bitar bör göra 5 eller 6 hjul.
Ingredienser spenat krabba vindsnurra
1 paket fryst spenat (tinade)
8 oz färskost
1 liten kan krabba kött
1 msk hackad vitlök
2 msk tärnad lök
Salt och peppar efter smak
För spenat krabba vindsnurror i stället för rostad paprika blanda grädde ost, krabba kött, fryst spenat tinade och avrunna, vitlök och lök tillsammans. Säsong krabba blandningen med salt och peppar. Sprida blandningen hela wrap som jag använder en vanlig sjal för dessa men du kan använda oavsett vilken typ av tortilla wrap du väljer och följ samma instruktioner rullande det tätt och inslagning i plast wrap tills redo att tjäna.