Min favorit mat att äta är pizza och min dotter delar samma kärlek. Men pizza är inte bra för dig. Du måste äta måttligt. Det är inte ett livsmedel som jag är villig att ge upp allt så jag bestämde mig att göra min version av hemmagjord pizza. Jag skär ut gris- och nötkött och ersätts med kyckling istället. När jag gör dem hemma kommer att jag oftast göra två eftersom min dotter inte gillar kyckling pizza. Här kommer jag dela mitt recept på kyckling Mozzarella Pizza.
Ingredienser
Kycklingbröst skuren i bitar
Liten burk skivade svarta oliver
2 till 3 Roma tomater
Skivad mozzarella
1 paket strimlad pizza blandning
Pizza crust (Boboli fullkornsvete tunn)
Parmesanost
Hemmagjord pizzasås (burk sås är bra)
Jag har gjort pizza hemma från början men detta recept är den snabba versionen för dem som inte känner att knåda brödet men såsen görs bäst hemma. De köpta varumärkena är okej men det finns n inget som hemgjord sås. Jag använder djupfryst kycklingbröst för snabb pizza version också och tillaga den i ugnen. Ta pizza skorpa och sprida pizzasås hela skorpan till kanten. Top såsen med skivad mozzarella och Roma tomater tillsätt sedan bitar av kyckling och burk avrunna skivad svarta oliver. Strö lite pizza blandning ost på pizza ingredienser och grädda i en 400 graders ugn med skorpan direkt på sträckbänken i ugnen tills champagne. Ta bort och skär i skivor.
Hemmagjord pizzasås
1 burk tomatpuré
1 liten burk tomatsås
1 burk tärnade tomater
1 tsk fänkålsfrön
1 vitlöksklyfta eller 1 msk hackad vitlök
2 tsk socker
2 msk parmesanost
1 msk italiensk blandning kryddor (Mrs Dash)
1 lagerblad
2 msk olivolja
Tillsätt tomatpuré, sås och tärnade tomater i en kastrull. Lägg i olivolja och lagerblad. Du kan använda 1 tsk socker men jag gillar två eftersom jag använder kan tomater. Tillsätt hackad vitlök och rör om. Sedan ta alla resten av de torra ingredienserna och tillsätt till såsen under omrörning i. Gör såsen enligt din smak lägga mer eller mindre om du behöver. Jag strö bara lite röd paprika för lite värme. Låt såsen koka i en timme. Jag gillar min sås tjock och chunky att s varför jag Tillsätt tomater men jag mosa ner dem med en potatis POTATISSTÖT.