Så när du tänker på en Green Bay Packer fan, tror du cheeseheads, bratwurst och öl. Kombinera de in komfort mat för Super Bowl söndag och du inte bryr sig att Colin Kaepernick av San Francisco 49ers sprang cirklar och touchdowns runt oss i play off spel. Okej, kanske du fortfarande kommer, men bratwurst pizza kommer ta kanten av eftersom vi root för korpar.
Bratwurst pizza kanske låter konstigt, men när man tänker på det, är det bara en brat i en bulle som lagt ut platt. Något söt lök och öl såsen tar fram kryddan i den bratwursten, kvävd i ost. Lägg till oavsett kryddor som du gillar att din skiva.
Börja spelet med gourmet kryddad popcorn. Det är billigt och enkelt. Kombinera 1 tesked - mer eller mindre till din smak - cayennepeppar med 1/4 tesked varje spiskummin, svartpeppar och torkad oregano i 1 1/4 kopp smält smör. Låt uppsättning i 10 minuter eller så då slänga med nymalen poppade popcorn.
På pizza och nästa års säsong. Förhoppningsvis får vi en offensiv linje som faktiskt ger något skydd för Aron och ett försvar. Åh, och en ny center skulle vara trevligt också.
För en medelstor pizza behöver du:
Paketet pizzadeg eller gör din egen.
3 medium lök skivad
1 msk smör
2 bratwursts
1/2 kopp öl
1 dl öl
1 msk brunt socker
1 kopp cheddarost riven
Lägg 1 dl öl och ungar i en kastrull och koka på medelvärme tills brats är genomstekt. Detta är viktigt eftersom pizza inte baka tillräckligt länge för att laga mat i ungar om du sätter dem på rå eller delvis tillagad. När de är kokta bit ca 1/2 tum tjock. Du kan grilla pizza för en fin rökig smak, men det är ganska kallt ute denna tiden på året.
Medan brats sjudande, koka löken i smör på låg värme tills löken är karamelliserad, som betyder att de är en vacker gyllenbrun färg. Lägg till 1/2 kopp öl och brunt socker. Koka i några minuter.
Kavla ut pizza degen. Sked på löksås och sprids jämnt över degen. Tillsätt bratwurst skivor. Kväva med ost. Grädda i en förvärmd 425 graders ugn i 25 minuter om pizza degen är rå. Om det redan är bakat, värma vid 350 grader tills osten smälter ca 10 minuter.
Ställa ut din favorit bratwurst kryddor att stapla ovanpå. Vi gillar surkål, dill ättikslag skivor, färsk hackad lök söt ättikslag relish, skivade tomater, jalapeno peppar och kummin.