Jag gillar alltid att börja med ett rent kök. Underlättar.
6 koppar grovt krossade, russin kli spannmål
1/2 kopp hackade aprikoser
1/4 kopp hårt margarin eller smör
9 oz eller 250 g förpackning med miniatyr marshmallows
-Smörj en 9 x 13 tum pan eller något av liknande storlek, ställ åt sidan
-Kombinera din spannmål och hackade aprikoser i en stor skål, ställ åt sidan
-Smälta din margarin i en stor kastrull på medelhög temperatur. En gång smälte lägga din marshmallows. Rör om tills smält och smidig
-Häll över din spannmål blandningen och blanda tills allt är väl belagda
-Häll din blandning i din smord bakplåt och tryck ner
-Låt det sitta tills svalnat innan du skär den i rutor
-Skär i 15 kvadrater
1 ruta: 166 kalorier; 3.6 g fett totalt (2,1 g Mono, 0.3 g Poly, 0.7 g lör); 0 mg kolesterol; 35 g kolhydrater; 3 g Fiber; 2 g Protein. 186 mg natrium
4 koppar snabb matlagning havregryn
2 dl grovt hackad mandel
11 oz eller 300 ml burk med kondenserad mjölk
1/2 kopp smält margarin eller smör
-Värm ugnen till 325F
-Väl-Smörj en 10 x 15 tums jelly roll pan. avsätta
-Kombinera din havre och hackad mandel i en stor skål
-Tillsätt kondenserad mjölk och margarin till din havre blandning
-Blanda väl och sprids i pannan smord jelly roll
-Grädda i ca 25 minuter eller tills de är gyllene
-Låt stå på en tråd rack i 5-10 minuter tills något kyls
-Skär medan fortfarande varm i 16 barer
1 bar: 333 kalorier; 18,9 g fett totalt (10,9 g Mono, 3,2 g Poly, 3,7 g Salt). 8 mg kolesterol; 34 g kolhydrater; 4 g Fiber; 9 g Protein. 104 mg natrium
2 stora ägg
2 lb eller 900 g paket blåbär kli muffin Mix
1 kopp hackade urkärnade datum
1 kopp hackade rostade pekannötter (se tips för rosta)
-Värm ugnen till 350F
-Smörj en 9 x 13 tum kastrull och ställ det åt sidan
-Vispa ägg och 2 dl vatten i en stor skål tills väl kombinerat
-Lägg muffin mix och rör tills slät
-Lägga till datum och pekannötter, rör om väl
-Sprida sig till din smord bakplåt
-Grädda i 40 minuter eller tills en trä tandpetare införas i mitten kommer ut rena.
-Cool på en tråd rack för 15 till 20 minuter innan du skär den i fyrkanter
-Skär i 24 barer
1 bar: 203 kalorier; 8.1 g fett totalt (4.1 g Mono, 2,5 g Poly, 1 g lör); 18 mg kolesterol; 30 g kolhydrater; 1 g Fiber; 3 g Protein. 211 mg natrium
Tips: För att rosta nötter, frön eller kokos, placera dem i en ungreased grunt stekpanna. Värm på medium för 3 till 5 minuter, rör om ofta tills gyllene. För att baka, fördela dem jämnt i en ungreased cookie blad. Grädda i en ugn på 350F i 5-10 minuter, rör om eller skaka ofta, tills de är gyllene.