Om du planerar en picknick för två och du letar efter måltid idéer, är här två lätt recept som du kan göra i din nästa picknick.
Franska Fondue
Detta är en mycket enkel och snygg recept att ta en picknick, den svårare delen är att hitta ingredienserna, men dessa tips kan hjälpa dig att göra en stor middag för en särskild picknick.
En franska Fondue är gjord av en kombination av 3 eller 4 ostar väldigt lätt att hitta i Frankrike, inte så lätt att hitta i staterna. Ostarna är Compté, Gruyère, Tomme de Savoie och franska Emmental. Men du kan förbereda en franska Fondue med gemensamma ostar i Amerika.
Du kan använda en Emmental ost (schweiziska Emmental eller Emmentaler) som din huvudsakliga ost och sedan en kombination av åldern Manchego, äldre Cheddar och Gouda. För att förbereda en franska Fondue för 2 personer behöver du 1lb av ost. Den kvantitet som behövs av varje av dessa ostar beror på stark smak som du vill ge till din Fondue.
För en stark smak franska Fondue behöver du:
1/3 lb Emmental ost
1/3 lb äldre Cheddar ost
1/6 lb av lagrad Manchego ost
1/6 lb Gouda ost
1/3 av en vit vinflaska
1 baguette
För en ljus smak franska Fondue behöver du:
½ lb Emmental ost
¼ lb äldre Cheddar ost
¼ lb av lagrad Manchego ost
1/3 av en vit vinflaska
1 baguette
Förberedelse
Skär alla ostarna i små bitar. Skär brödet i medelstora bitar (ca 1 tum tick). Placera bara hälften av osten och tillsätt det vita vinet. Vänta tills osten är smält och tillsätt sedan resten.
Du behöver också en can av jelled skav bränsle.
Jordgubbe choklad tårta
Ingredienser:
2 koppar av pannkaka blanda
1 kopp mjölk
1 dl vegetabilisk olja
1 kopp choklad pulver
¾ kopp socker
5 ägg
2 msk bakpulver
1 msk vanilj
För dekoration:
1 kopp gräddfil
½ kopp socker
10 oz av jordgubbar (eller 15 jordgubbar)
Förberedelser:
Blanda mjölk, olja, choklad pulver, vanilj, socker och ägg i en mixer. I en mixer skål, pannkaka blanda och bakpulver. Sedan lägga till blandade ingredienserna i skålen och blanda dem väl. Värm ugnen på 350° F.
Baka mixen för 30-40 min. på 380° F.
Du kan använda någon typ av ugnsform. Mixen passar en 9 x 9 "bakning pan.
Dekoration:
Blanda sockret med grädde tills sockret helt har löst i grädden. Den har att hålla en krämig konsistens.
Hacka 7 oz av jordgubbar (eller 10 jordgubbar) och skiva resten.
Vänta tills kakan har svalnat. Tillsätt de hackade jordgubbarna och täcka dem med krämen. Placera strawberry skivor på sidorna.