Två stora kyckling grilla recept
Det är den tiden på året igen: Grill säsong. Säker kan du alltid grilla upp några klassiska hamburgare eller korv, men hur kul är det? I stället bör du använda en av dessa kreativa grillning recept för en läcker måltid gjorde rätt i din egen bakgård.
Malibu kyckling
Känner mig lite tropical? Varför inte prova några läckra Malibu kyckling? Det är en av de godaste grillning recept runt. För detta recept behöver du flera ingredienser: 6 benfria/skinless kycklingbröst, 12 tunna skivor av skinka, 6 skivor konserverad ananas, 6 skivor schweizerost, 1/2 kopp av ananasjuice (saften från det konserverad ananaset räcker), 4 Tbl. smält osaltat smör, 2 Tbl. av BBQ krydda, 1 Tbl. av vanlig gul senap, 1 Tbl. honung1 Tbl. av melass, 2 tsk Worcestershiresås och 1 tsk chilipulver.
När du har alla ingredienser tillsammans måste du sätta en bit kyckling i en gallon plast baggie. Pund kycklingen tills det hela bit kyckling är samma tjocklek. Detta blir det grill mer jämnt. En gång gjort, ta bort kycklingen och Lägg den på en tallrik och upprepa med resten av kycklingen. Nu måste du strö Grill krydda på båda sidor av varje bit kyckling och kyla det för en timme eller mer.
Medan du väntar du Vispa ananasjuice, melass, smör, senap, honung, chili pulver, och Worcestershiresås i en medelstor skål tills den är slät. Ställ det åt sidan.
Efter en timme har gått, är det dags att låt grilla börja. Låg kycklingbröst och ananas ringar ut på grillen och börja grilla dem. Efter ca två minuter, vänd dem över. Pensla såsen vid sidan av varje bit (kyckling och ananas) som har varit delvis grillad. Vänd i en annan två minuter och borsta den andra sidor med såsen.
Nu ska du sätta två skivor skinka och en skiva ost på varje kycklingfilé. Ringla med sås och sedan lägga en ananas på varje stack. Stäng locket grill och fortsätta laga mat tills kycklingen inre temperatur når 165 grader.
Honung Senap Chicken
Det finns många grillning recept med kyckling, men den här är super enkelt och super gott. Först måste du 4 benfria/skinless kycklingbröst. Nu kombinera du helt enkelt 1/3 kopp av dijonsenap, 2 Tbl. majonnäs, 1/4 kopp av honung och 1 tsk av biff sås tillsammans i en bunke. Avsätta en liten mängd av denna sås för tråckla kycklingen. Använd resten av såsen att doppa kycklingen och sedan placera den på grillen. När kycklingen är främst kokta, använda resten av såsen för att sprida ovanpå kycklingen för en lite extra smak. Ska du titta noga att se till att kycklingen kommer inte att bränna, men alltid se till att laga grundligt till 165 grader.