Медленным плиты являются лучшие инвестиции для кипящей тушеное мясо, супы на прохладный, осенний день. Немного заблаговременного планирования позволит высвободить часов в течение дня для других проектов.
Сквош и цуккини, тушеное мясо по-прежнему многочисленны и большой закуски. Добавьте некоторые из ваших любимых овощей и много специй и трав и подготовиться к празднику.
Предупреждение: не забудьте вырезать ваши овощи на мелкие кусочки для медленной плите. Это тушеное мясо является хорошей штапель для тех, кто ограничивает их использование картофеля и пасты; полное питание и хороший вкус и достаточно плотный, для любой аппетит.
Средиземноморский рагу
2 чашки нарезанного цуккини
1 может горох, процедить и полоскать
1 средний желудь или Баттернат Сквош, Кубе
1 pkg. замороженные бамия шт
2 чашки из баклажанов, неочищенный и Кубе
1 чашки мелко нарезанного лука
1 большая морковь, нарезанный тонкими
1 большой помидор, нарезанный
Объединить следующие и смешать с выше ингредиенты в медленной плите.
½ стакана изюма
1 зубчик измельченного чеснока
¼ чайной ложки: красный перец, молотой корицы, паприка
½ чайной ложки: куркумы, тмин
8 унций томатный соус
½ стакана воды или бульона с низким содержанием натрия
Накрыть крышкой и варить 8-10 часов в медленной плите на низком уровне. Овощи должны быть станут мягкими, но не слишком мягкой. Это тушеное мясо очень вкусное; хорошо само по себе с крекеры или кукурузный хлеб. Это особенно здорово, когда ложчатая | над паром риса или Кус-кус.
В попытке сохранить здоровый образ жизни, важно ограничить потребление натрия и жиров. Супы и тушеные блюда, когда должным образом подготовлен, будет делать именно это без ущерба для вкуса. Стало известно о натуральных соков из фруктов и овощей для использования в приготовлении пищи вместо бросая их. Медленный плита добавляет влаги, которая помогает сократить необходимость добавления жиров. Этот способ приготовления также усиливает естественный вкус продуктов, как он медленно варится их.
Экономически это хорошо, чтобы найти применение для пищевых продуктов в сезоне. Лет я оскорбил некоторых тыквы и других пищевых продуктов. Теперь я понимаю, как питательные, многие из них являются и как вкусно, когда должным образом подготовлена. Она стала шутка вокруг нашего дома, чтобы видеть то, что мама «тащили в кормить нас.»
Я надеюсь, что вы присоединитесь ко мне в экспериментировать с новые продукты питания и комбинации, которые работают для вашей семьи и тех, кто в вашем лечении.