Юго-Западный бин похлебка
2 банок (по 15 унций) белый почек или cannellini бобы, промыть и осушенных, разделить
1 средний лук, нарезанный
1/4 чашки мелко нарезанного сельдерея
1/4 чашки нарезанного зеленого перца
1 Столовая ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока, рубленый
3 стакана овощного бульона
1 1/2 чашки замороженных кукурузы, талой
1 средняя морковь, тертый
1 баллон (4 унции) нарезанный зеленый перец Чили
1 Столовая ложка молотого тмина
1/2 чайной ложки порошка Чили
4 1/2 чайные ложки кукурузного крахмала
2 чашки 2% молока
1 чашки (4 унции) тертого сыра чеддер
Рубленой свежей кинзы и дополнительных тертого Чеддер, Факультативного
В миске пюре, одно может фасоли с вилкой, отложите в сторону. В жаровне соте лук, сельдерей и перцем в масле до мягкости. Добавить чеснок; варить 1 минуту дольше. Движение в пюре из фасоли, бульон, кукуруза, морковь, перец, тмин, порошок Чили и оставшиеся бобы. Довести до кипения. Снижение тепла; Тушите обнаружены в течение 20 минут.
Объединить кукурузного крахмала и молока до получения однородной массы. Перемешать в смесь бобов. Довести до кипения; повар и движение 2 минут или пока не загустеет. Смешайте сыр до растаял. Подавайте с кинзой и дополнительные сыр, при желании.
Чеснок маком спирали
3 Столовые ложки сливочного масла, расплавленный
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайной ложки сушеных рубленый лук
1/2 чайной ложки мака семян
1 труба (8 унций) охлажденных Полумесяца рулонах
В небольшой миске смешайте масло, порошок чеснока, лук и маком; отложите в сторону. Удалить Полумесяца тесто из трубки, не разворачивая. Разрезать тесто на кусочки 10; падение одной стороне в смесь масла. Место маслом стороной вверх в ungreased в 9 раунде выпечки пан. Щетка с оставшейся смесью сливочного масла. Выпекать при температуре 350 градусов, 14-16 минут или до золотистого цвета. Подавать теплым.
Торт шоколадный эклер
1 стакан воды
1/2 чашки сливочного масла
1 стакан муки
4 больших яйца
1 (8 унция) сыр пакета крем, размягченного
1 мгновенный пудинг ванильный в большую коробку (5.1 унций)
3 чашки молока
1 8 oz. контейнер прохладный кнут (вы не будете использовать весь контейнер) или одной партии домашнее взбитыми сливками
шоколадный сироп или домашнее шоколадным соусом
Инструкции:
Разогрейте духовку до 400. Слегка смажьте 9″X13″ стекла, выпечки пан.
Эклер коры: В средней кастрюле растопить сливочное масло в воде и довести до кипения. Удалите из тепла. Смешайте муку. Смешайте в одно яйцо в то время, смешивания полностью перед добавлением еще яйцо. Распространение смесь в сковороду, охватывающих снизу и по бокам равномерно. * Если стороны вашей сковороды слишком смазанной вы не сможете получить смесь остаться вверх стороны поэтому убедитесь, что просто слегка смазать консистентной смазкой.
Выпекать в течение 30-40 минут или до золотистого цвета (шахта только занимает 25 минут.) Вы можете проверить его иногда-вы не хотите пережарить коры, он разрушит торт! Извлекайте от печи и пусть прохладно (не коснуться или надавите пузыри).
Наполнение: Кнут сыр в миске. В отдельной миске сделайте ванильный пудинг. Убедитесь, что пудинг толщиной до смешивания с сыром. Медленно добавьте пудинг сливочный сыр, перемешивание, пока есть нет комков. Дайте остыть в холодильнике.Когда корка полностью остынет, влить заполнения. Топ с слоем прохладный кнут, однако толстые вы хотите его и подавайте с шоколадным сиропом. * Если вы хотите сделать это еще лучше используйте домашние взбитыми сливками.