Несколько лет назад я работал с nice Китайская женщина, которая всегда принесет ее китайские рецепты всех рабочих функций, которые требуют покрыты блюдо. Я помню в одном функция, она принесла нам эти Жареные хрустящие вещи и я спросил ее, что они были. Она сказала, что они были краб Рангун. Я никогда не их раньше и думал, что они были настолько хороши.
Я спросил ее, как она делает их и узнал, как просто они должны были сделать. Каждый так, как она сказала мне, как сделать маленькие хрустящие закуски, я сделал многие из них во многих отношениях. Я хотел бы поделиться некоторыми из моих версий как я сделать их. Самый простой способ сделать их ведь обычно лучше меньше да лучше.
Ингредиенты
Пакет wonton обертки или обертки яичный рулетик
8 унций пакет сливочный сыр
Можно из крабового мяса
1 столовая ложка рубленого чеснока
2-3 зеленый лук
Соль и перец по вкусу
Изложены сливочный сыр на счетчик, чтобы получить комнатной температуре. Я использую квадратных wonton обертки, но некоторые люди хотели использовать обертки яичный рулетик. Я нарезать зеленый лук на мелкие кусочки. Добавьте смягчил сливочный сыр в миску с крабовым мясом. В зависимости от того как большой чонсервной банке из крабового мяса, я только использовать половину затем добавить нарезанный лук и рубленый чеснок вместе с солью и перцем. Я смешать все ингредиенты вместе. Я пользуюсь wonton оболочки и лежал он плоский на разделочную доску и взять столовую ложку краба смеси и место в центре оболочки в линии через середину. Я использую воду мокрые края оболочки, а затем перегните его в треугольник, нажав на края вместе, чтобы запечатать его. Включите фритюрница и позволить ему жарко. Добавьте обертки один в то время горячего масла, поворачивая один раз. Wonton должны плавать в верхней, когда сделано и стать золотистого цвета. Удалить из масла и слива на бумажное полотенце. Подавать с сладкий и кислый погружения соус. Я также хотел сделать этот рецепт с использованием шпинат dip с теми же ингредиентами, как выше, но я добавить пакет замороженного шпината (талой) к смеси. Есть много способов, вы могли бы сделать эти закуски в зависимости от ингредиентов, которые вы хотите использовать.