Когда я был немного моя мать сделал куриные потом pie на воскресенье обед. Это был реальный производство: Кулинария курица, резать мясо, помешивая, соус и делая земной коры. Хотя вы можете купить замороженные Пот пироги, они, как правило, высоким содержанием жиров и соли. Я хотел здоровее версии блюдо, я вспомнил так ласково.
Это привело к некоторым экспериментам. С помощью не соль коммерческих куриный бульон, я сделал сливочным соусом с нуля, и это было вкусно. Я попробовал сочетание домашним соусом и консервов суп, и это было хорошо. Наконец я заменил все консервов суп для сливочным соусом, и хотя совсем не как домашнее, он был все еще хорошо. Быстрее, тоже.
Без сомнения об этом, банк пироги калорий. Но с всего лишь несколько изменений, вы можете сделать здоровее версии этого Американская классика. Одна версия опубликована в Здоровый Кука, от предотвращения журнала. Как моя мать рецепт он начинается с домашним складе. Этот рецепт содержит больше овощей, чем курица и увенчан печенья сделаны с нуля.
Используя этот рецепт в качестве руководства, я подошел с моей собственной растительное Ладена рецепт. Чтобы сэкономить время, я использовал вертеле куриные (простите мама), консервов суп для соуса и охлажденных полумесяца рулонах для коры. Хотя тесто не идеально круглой тарелке выпечки, я сложил его до тех пор, пока он вроде подходит. В результате был вкусный пирог, похожие на те, что я помню лет назад.
Вам не придется отодвигать это блюдо на воскресенье. Быстрый куриный палочке делает каждый день недели в воскресенье. Сбор семьи круглый стол и наслаждаться это теплое, удовлетворяющих блюдо вместе. Остатки, если у вас есть какие-либо, может нагреваться в микроволновой печи на обед на следующий день.
Ингредиенты
1 гриль куриный
Два 10 3/4-унция банок крем куриный суп (я использовал такое сокращение жира).
1 чайная ложка сливочного масла
1 чайная ложка экстра светлый оливковое масло
4 унции свежих грибов, четвертовали (я использовал 3/4 коробки.)
1 чашка, маленькая Горох замороженный, размороженные
1/2 красный перец, нарезать полосками 1-дюймовый
1 1/2 чайные ложки сушеный тимьян
1 чайной ложки порошка лука
1 стакан куриного бульона (больше, если вам это нужно)
1 упаковка сокращение жира полумесяца рулонах
Метод
Удалить кожу с курицы, снять мясо и лоскуток. Растопите масло в большой сковороде. Добавьте оливковое масло и грибы, приготовления пищи до тех пор, пока грибы начинают Браун. Возьмите сковороду off тепла. Добавить горошек, красный перец полосками и покрытия на 10 минут. Положите неразбавленном суп в большой кастрюле. Добавьте приправы, куриный бульон, овощи и измельченные куриные. Нагрейте духовку до 375 градусов. Кук куриным смесь на слабом огне, помешивая, пока он начинает пара. Посыпьте мукой на разделочную доску. Открыть булочки, уложить тесто на посыпанной мукой поверхности и щепотку швы вместе. Герб печь доказательство выпечки с антипригарным спрей. Ложка куриным смесь в форму для выпечки сложить тесто на вершине и настроить его, чтобы подогнать блюдо. Выпекать, Непокрытый, 15 минут, или пока коры Браун и наполнения пузыри. Делает 4-6 порций.
Авторское право 203 Харриет Ходжсон