Я люблю лосось - для меня это царь всех рыб от моря - и я получил в привычку готовят дополнительные филе, когда мы делаем ужин, просто так я могу сделать этот бутерброд следующий день. Есть бесконечные возможности для дополнительных лосося филе, включая этот awesome сэндвич, но вы также можете сделать лососем салат со шпинатом и красного вина винегрет, или просто съесть его с немного горчицы на некоторые крекеры.
Я сделал этот Лосось сэндвич несколько способов сейчас. Один из которых был классический тунца Салат стиль которой Вы кашу рыбы вверх с Майо, соленья и немного дижонской горчицы и smoosh ее на некоторых хлеб - что было чертовски хорошо, но это не хватало довольно внешний вид этой версии. Гораздо красивее версии могут быть сделаны с фальсифицированного, unsmooshed филе украшенный с маринованным луком (Откровение в их собственном праве), дижонской горчицы, свежие baby рукколой, и щедрый мазка Майо дополнены некоторыми нарезанные перец Черри.
Вишневый перец продаются в баночках рядом соленья, оливки и перец халапеньо. Они имеют каждый бит вкус коробится jalapenos, но ни один из тепла (и хотя мы любим jalapenos, иногда они могут быть немного overpowering). Вишневый перец, удивительно в этом Майо. Они одалживают Тан, сладость и глубина и это супер легко выбить большой партии с дополнительными позже (который я горячо рекомендую, поверьте вы хотите больше).
Сливочное масло и тост некоторые нарезанный чабатта и вы сами задатки для лучших сэндвич когда-либо. Если вы можете найти чабатта булочки вы можете сделать некоторые средняя скользящая лосося.
Ингредиенты:
4 до 6 унций Филе опалило лосося
2 Мини чабатта Rolls или куском чабатта Сплит боком wise
Горсть рукколы
Вишневый перец Майо
Дижонской горчицы
Маринованный красный лук
Вишневый перец Майо:
Объединить 1/4 чашки майонез с 3 нарезанные перец Черри
Инструкции:
Масло хлеб и тост его, масло стороной вниз, на сковороде на среднем огне, пока тосты. Пару минут.
Посыпать лосось с соль & перец и поджаривают в дождь из оливкового масла на среднем огне, пока это 2/3, приготовленные путем, а затем флип его и поджаривают еще пару минут
В то же время мазок одной половины хлеба с Дижон и другой с некоторыми вишня перец Майо
Слой на рукколой, лосося и маринованным луком.
Наслаждайтесь!