Любой, кто знает меня, знает, что я люблю чеснок. Я обычно едят четыре или пять гвоздики в день. И не мало из них либо! Я раздавить средних и больших размеров зубчиков и найти способ, чтобы включить их с по крайней мере один еды. И прежде чем вы спрашиваете, ответ: нет: Несмотря на все чеснок, что я есть, не пахнут чесноком! Я думаю, мне повезло, что путь.
Моя любимая еда дня подается завтрак. Я люблю жареный картофель и over-medium яйца, служил вместе с колбаса пирожки или кучу хрустящим беконом. Yum! Существует нет лучшего способа, чтобы начать день, чем завтрак на местном, жирной ложкой закусочной. Однако проблема с завтраком в закусочной, есть не любые блюда завтрак, которые содержат чеснок. Не один. И никогда не что-нибудь на меню, которое содержит спаржи либо (еще одна из моих любимых блюд). Итак я взял на себя, чтобы мечтать вверх очень простой еды, что использует чеснок, картофель, спаржа и жареные яйца. После подготовки этой еды несколько раз, я наконец понял, как сделать его идеально подходит для моего вкуса. Я надеюсь, вам понравится, как я делаю!
Во-первых Вымойте среднего размера картофеля и нарезать мелкими кубиками. Я предпочитаю оставить кожу на, но вы можете чистить его. Drop столовую ложку сливочного масла в сковороде, задать жару на носителе и бросить картофель кубиками там.
Когда картофель почти готовят, пора подавить ваши чеснок. Я использую два-три средних размеров зубчиков, но это может быть слишком много для среднего человека, поэтому, возможно, начать с только один небольшой зубчик первый раз, когда вам приготовить это блюдо. Раздавить чеснок и скопировать его в небольшой миске. Очень важно: пусть толченый чеснок сидят по крайней мере на десять минут все само по себе перед вами Смешайте ее с чем-нибудь. Используйте яйцо таймер, если нужно (у меня три в моей кухне!).
Далее, моют и режут восемь стебли спаржи в 1/4 дюйма штук. Я обычно использую топ шесть дюймов от каждой части и подбрасывать нижней части в мусорное ведро. В другой сковороде, обжарить спаржи в столовую ложку сливочного масла и помнить, чтобы держать помешивая их поэтому они не горят.
В настоящее время должно быть сделано ваш картофель. Я обычно буду кривошипно прогреться по крайней мере три-четыре минуты для того чтобы коричневый их и сделать их хрустящими, а затем я буду Включите тепла покинуть вообще. Кук картофель по своему вкусу, а затем выключите тепла.
Я предпочитаю готовить спаржу до тех пор, пока они почти теряют их хрустящий, и затем я Лью спаржи в сковороду, содержащие картофель и смешивать их вместе (не забудьте выключить тепла!).
В той же сковороде, приготовленная спаржа, Фрай пару яиц. Флип их один раз и готовить по вашему вкусу. Я предпочитаю over-medium яйца: жидкости желтки, но тщательно приготовленные белогвардейцев.
Последние несколько шагов довольно просты: добавить толченый чеснок в сковороду картофеля и спаржа и смешать. Затем залить картофель и спаржа и чеснок смешать на большое блюдо. Посыпать немного соли через все, и затем хлопнуть жареные яйца на вершине.
Я есть это блюдо по крайней мере три или четыре раза в неделю и я люблю его каждый раз. Мне нравится текстура яичный желток, смешивая с хрустящий картофель и спаржа. Хотя безусловно можно добавить соус к верхней части это, я не думаю, что вам нужно. Смесь вкусов и текстур делает это блюдо идеально подходит так, как это.
Когда-нибудь, где-то, Ресторан будет осуществлять это блюдо на завтрак, и когда они делают, я буду там!
Перечисленные ингредиенты будут служить один человек:
1 средних картофеля
3 средних зубчика чеснока, измельченный (Используйте меньше, если вы новичок в чеснок)
6 Спирс спаржи нарезать 1/4 дюйма штук (использование Топ 6 дюймов; отменить остальные)
2 яйца
2 столовые ложки сливочного масла (добавить больше сливочного масла, при необходимости)
Соль