Есть много способов, чтобы сделать соус пиццы и пицца соус является ключевым ингредиентом пиццы. Соусов на основе томатов пиццы могут быть сделаны с свежие помидоры, консервированные помидоры или томатную пасту. Гурманы хотел бы сказать, что вы абсолютно не может сделать соус пиццы от может, но когда вы находитесь в спешке, с использованием томатной пасты или консервированные помидоры являются совершенно хорошие варианты.
Если вы используете свежие или консервированные помидоры, вы хотите соединить их. И не добавить дополнительные сок, который поставляется с консервированный - просто смесь помидора из банки. Затем вы просто бросить его в сковороду с вашим выбором из трав. Наиболее распространенными специи для использования для традиционных томатный соус, базилик, орегано, соль, чеснок или перец.
Однако вы не ограничены эти специи. Вы можете добавить Обжаренные лук с чесноком и специями для другого вида вкус. Или вы могли бы падение в красное вино или бальзамический уксус в микс. Приготовленные вверх мясо или свежего тертого пармезана добавить прекрасный вкус пиццы соусом, тоже.
Уходя от соусов на основе томатов пиццы, вы можете иметь даже больше удовольствия с ваших соусов. Белые соусы, безусловно, опции и работают большой с определенных видов пиццы, такие как морепродукты пицца, курица и чеснок пиццы или даже запечённый картофель пицца. Соус на основе нефти может быть интересно, тоже. Spice-infused оливковое масло можно использовать чтобы вывести необычный вкус в вашу пиццу.
Также можно использовать различные типы соусы для пиццы соусом баз. Например если вы хотите сделать Барбекю куриное пицца, используйте соус барбекю в пицца соус. Если вы хотите сделать Азиатско тематические пицца, используйте немного соевого соуса и традиционные азиатские приправы для соуса. Мексиканская пицца может иметь на основе сальса пицца соус. Ваши варианты буквально безграничны так эксперимент и наслаждайтесь!
Если вы готовы пользоваться более традиционной, домашняя пицца соус, проверите рецепт ниже.
Домашняя пицца соус рецепт
1 может нарезанные помидоры, слить или
1 - 1.5 Кубка большого, свежие помидоры, очищенные (см. инструкции ниже) и нарезанные кубиками
1-3 столовые ложки оливкового масла
1 средний лук, нарезанные кубиками
3-5 зубчиков чеснока, рубленый
2 чайные ложки орегано
2 чайные ложки базилика
Соль и перец по вкусу
Если вы используете свежие помидоры, вот простой способ, чтобы очистить их: кипения кастрюлю с достаточно воды, чтобы покрыть помидоры. После того, как вареные, поверните на среднем огне. Марк X в нижней части каждого помидор и место в горшок на несколько минут. Вы заметите, что скины начнет уходить немного из помидор. Вот когда вы должны принять их из воды и слейте их. Дайте им остыть и затем очистить от шкурки от остальной части помидор.
Чтобы начать с соусом, наливайте немного оливкового масла в среднего размера горшка. Жеребьевка в лук и обжарьте до тех пор, пока они полупрозрачные. Положить в чеснока обжарить немного и затем добавить нарезанные помидоры и специи. Пусть на медленном огне 30-45 минут, помешивая, пока соус загустеет. Вы можете смешать соус, если есть еще томатный куски в соусе. Вы хотите убедиться, что соус не слишком жидкая или он не будет работать хорошо на вашу пиццу.
Вы готовы получить тот соус на вашу пиццу. Buon appetito как они говорят в Италии!