Ervilhas verdes são embaladas com uma infinidade de benefícios para a saúde. Este vegetal distintamente é conhecido pelo seu sabor doce e a cor verde. O sabor e a intensidade da cor variam de acordo com o tipo da leguminosa. Está disponível em diferentes variedades. É uma excelente fonte de vitamina C, A, K e B6. Ele também está repleto de ferro, manganês e proteína.
Benefícios de saúde importantes:
Rich Source de folato: Considera-se ser uma rica fonte de folato e magnésio. Previne doenças do coração e reduz o risco de defeitos de nascimento. Além disso, este nutritivo vegetal tem o poder de reduzir a pressão arterial elevada.
Flavonóides e antioxidantes: Ervilhas verdes também são uma rica fonte de vitamina C e, portanto, ajudam a reduzir as doenças cardiovasculares em grande medida. Os fitonutrientes neste vegetal ajuda a neutralizar os efeitos dos radicais livres no corpo. A presença de radicais livres no corpo pode levar a níveis elevados de colesterol, que podem para ser prejudicial à saúde. Portanto, pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e outras doenças.
Rich Source de ferro: É também uma rica fonte de ferro. O consumo regular deste vegetal verde ajuda a prevenir anemia e facilita a formação de células de sangue melhor. Também é uma fonte rica de minerais essenciais, que é bastante importante para o transporte de oxigênio dos pulmões para todo o corpo.
Excelente saúde óssea: Este vegetal é também considerado bastante benéfico para o crescimento e a saúde dos ossos. Também ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames. Como contém antioxidantes, ajuda a erradicar os radicais livres do organismo e promove a saúde e bem-estar. Ele também contém vitamina K que essenciais para o desenvolvimento ósseo e a saúde.
Como inclui um rico conteúdo de ácido fólico reduz o risco de doenças cardiovasculares em grande medida. A leguminosa também contém um teor de fibra rica que aumenta ainda mais suas características benéficas.
Fibra alimentar: É uma fibra dietética que ajuda a aliviar os sintomas de constipação e outros problemas gastrointestinais. O consumo regular deste vegetal verde da ajuda a gerenciar o peso e a luta contra a obesidade. Também reduz o risco de câncer de cólon.
Reforçar o sistema imunitário: Como isso é impregnado com uma infinidade de características benéficas, é conhecido para reforçar o sistema imunitário a uma extensão grande. É também um excelente petisco, pois tem baixas calorias.
Para preservar a textura macia e sabor doce de ervilhas, é essencial para congelar a leguminosa. -Deve ser branqueado rapidamente em água fervente antes de ele está congelado. Depois, escaldar em água quente, imediatamente transferi o conteúdo em uma tigela de água fria para que ainda não está cozido. Espalhe-o em uma assadeira e transfira para recipientes ou sacos. Mantê-lo na geladeira por meses. A qualidade nutricional das leguminosas é preservada durante oito meses. No entanto, que ainda pode ser consumida após um período de oito meses.