Aqui estão duas receitas de pão de macaco, um tipo de pão puxa-distante. Estes pães são feitos pelo corte a massa em pedaços, carregá-los com temperos e juntando as peças experientes antes de assar. Aqui usamos a massa de biscoito storebought refrigerado. O doce pão de macaco contém açúcar, canela e nozes, enquanto o salgadas tem alho e queijo.
Normalmente faço isso em uma panela de pão, mas você pode dobrar a receita e usar uma bandeja de Bundt ou duas bandejas de bolo. Quando se trata de comprar a massa de biscoito, não entendo o tipo com camadas. Pillsbury Grands! é provavelmente o mais amplamente utilizado, mas uma versão de marca de loja funcionaria também. Eu tenho uma vez acidentalmente o tipo com pontos de manteiga em toda a massa e o pão resultante foi extremamente rica e decadente.
Existem duas maneiras de colocar estes pães juntos. Há uma maneira: Cubra os pedaços de massa na manteiga derretida, revesti-los nos temperos e em seguida, empilhá-las na panela. Uma outra maneira: colocar os temperos em um saco plástico, coloque os pedaços de massa no saco e agite, montar o pão e despeje a manteiga derretida por cima.
Pão de canela-açúcar macaco
uma lata de 16,5 oz de biscoitos refrigerados
1 tablete de manteiga, derretida (1/2 xícara)
canela em pó 1 colher de sopa
3/4 Taça de açúcar granulado
1/2 xícara de nozes (opcionais)
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte a panela. Misture o açúcar e canela. Corte os biscoitos em trimestres (4 peças cada). Mergulhe cada pedaço de manteiga, em seguida, mergulhe o açúcar de canela. Coloque as peças revestidas na panela. Se desejado, polvilhe nozes entre as camadas. Despeje o restante manteiga e açúcar de canela sobre o pão montado. Asse por 40 minutos ou até o pão sobe ou molas quando empurrado para baixo. Quando terminar o cozimento, inverta o pão em um prato: colocar uma placa em cima do pão, vire de cabeça para baixo e deixar o slide de pão para fora. Para comer, puxe as seções abaixo.
Pão de alho e queijo macaco
uma lata de 16,5 oz de biscoitos refrigerados
meio tablete de manteiga, derretida (1/4 xícara)
3 dentes de alho, picado
3/4 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de tomilho ou outra erva de sua escolha
Pré-aqueça o forno para 350 graus Fahrenheit. Unte a panela. Misture o alho, parmesão e tomilho junto e despeje a mistura em um saco plástico. Corte os biscoitos em pedaços e soltar as peças de massa dentro do saco plástico. Feche o saco e agite para revestir as peças com a mistura de alho-queijo parmesão. Deitar a massa fora do saco e coloque-os na panela untada. Despeje a manteiga derretida sobre o pão e polvilhe a mistura de alho-parmesão restante por cima. Asse por 20 ou mais minutos, até que o pão é feito. Inverta a panela para que o pão cai de ponta-cabeça num prato. Separe-se para comer.