Quando se trata de presentes de Natal, criando a mistura perfeita do útil e divertido pode ser difícil. Nada diz que você se importa como elaborar algo artesanal para entes queridos, seus colegas e clientes. Latas de presente de noz-pecã são uma escolha cada vez mais popular nesta arena. Se você mora em uma área onde os pecans são abundantes, considere juntar uma lata personalizada perfeitamente misturada. Doces, bombons, frutos secos salgados e muito mais: todos são ótimas opções para qualquer ocasião.
Uma das melhores maneiras de comer nozes é na forma cristalizada. Enquanto não é terrivelmente cintura-friendly, doces de nozes é fácil de fazer e parece extremamente impressionante quando entregues em uma linda lata. Tente brindar porcas inteira com um pouco de manteiga derretida. Derreta uma xícara ou então de açúcar em fogo médio até ficar cor de cobre, então enterrar cada porca individual em. Deixe para esfriar até que tem uma casca crocante de açúcar. Acabe com esses mimos do bite-size revestindo-os no chocolate escuro derretido, compensando a doçura intensa da porca açucarada. Termine com alguns flocos de sal marinho para trazer para fora o sabor.
O clássico praliné é uma tradição do Sul por uma razão. Comece por derreter o açúcar mascavo em fogo médio e, em seguida, mexendo em partes iguais leite condensado e creme de leite. Adicionar um pacotinho de manteiga e misture pecans brindados quando a mistura atinge 265F sobre o termômetro. Deixe cozinhar até apenas um tom mais escuro, em seguida, colher em pergaminho ou papel de cera. Deixe esfriar completamente até solidificado e, em seguida, coisas em latas com muito forro de papel.
Não estou interessado em doces sólidos? Adicione mais creme de leite à mistura para transformá-lo em um molho de amêndoas que pode ser drizzled sobre tudo, desde sorvete de pudim para mesmo salada de pão. Não se preocupe com o transporte: o alto teor de açúcar e tempo de cozedura manterá as coisas de coagulação. No entanto, o destinatário deve refrigerar os frascos depois da abertura.
Se você procura algo mais salgados, erva temperada nozes são um presente elegante e clássico. Simplesmente derreter um pouco de manteiga em fogo médio-alto, em seguida, adicionar em nozes e misture bem. Frite, mexendo porcas constantemente, até que eles são nítidos e dourar lindamente. Adicione uma boa sacudida de chão alecrim, pimenta de Caiena e sal do mar, assim como uma pitada de açúcar mascavo para um sabor picante-doce.
Então pare de se preocupar com a temporada de férias. Com estas latas de nozes caseiro presente no seu arsenal, sua lista inteira de giftees é certeza de ser feliz, impressionado e cheio de deliciosos doces feitos à mão!