História do povo tâmil
Povo tâmil fazem parte do grupo do Sul indiano de índios. Há uma discussão em curso e argumento sobre cuja língua e cultura estão entre os povos do Tamil Nadu, Kerala, Karnataka e Andhra afirma. Vamos deixar isso que porque uma vez que eles eram todos irmãos de uma família de acordo com lendas e épicos.
Há, evidentemente, história sobre o povo dravídico. Agora os tâmeis são em todo o mundo. Maioria vive no sul da Índia e o resto espalhados em torno do Norte Sri Lanka, Malásia, Singapura, Ilhas Maurício, Fiji e ilhas do Caribe.
As três dinastias reais dos irmãos são chamadas a Chola e Pandya Cheras. Eles datam do terceiro século DC.
História de receitas tâmil
Indiahas muito avançados de hoje e o que o Ocidente pensou nisso como um continente pobre com fome não é mais válido. Alimento está disponível, todos os lugares na Índia, é acessível e é um preço razoável na Índia.
Maduraiis centro de Tamil Nadu para cultura e idioma. Sangam tâmil em Madurai é um centro de literatura do Tamil. Isso remonta à õ anúncio do século. Tâmil receitas de idli e dosa são mencionadas no século v.
O idli Tamil é dito ter sido derivado de duas palavras, para a propagação e ferva. 'UIT' significa leigo ou propagação ou derrame e 'avi' significa a ferver. Portanto, despeje e ferver como idli feita e é apropriadamente chamado.
A palavra idli foi mencionada em 920 AD, e há mesmo uma descrição sobre a receita. É naturalmente um pouco ao contrário de nosso hoje, como parece ter sido feito de dal urad fermentado com nenhuma farinha de arroz em todos e embebido em leite de manteiga, em vez de água. Havia também uma mistura de especiarias como coentro, cominho, asafetida (perungayam) e pimenta nele.
Dosa e medhu são mencionados também, parece que eles também foram em torno de dois mil anos na cultura Tamil e alimentos. Tâmil receitas não são novas mas antigas e eles foram modificados algumas vezes para o que são hoje.
O alimento de grampo é arroz
Os tâmeis amam seu arroz. O arroz é um alimento importante para a maioria. Os itens mais populares e amados de pequeno-almoço são feitos de arroz como Idli, Dosa e Idyappam.
Branco arroz em Tamilnadu não é comido simples, como o resto do mundo. A maioria dos asiáticos como japoneses, chineses, coreanos e outros podem comer branco arroz apenas liso mas não Índico Sul. Ele precisa ter algum tipo da derramar sobre ele, mistura e, em seguida, ele com os dedos.
Que é a melhor parte. Por que usar os dedos porque é gostoso quando você tocar a comida, a língua e a pele dos dedos. Não há mágica no gosto quando você faz isso em comparação com uma colher ou um garfo. Mais nunca, comida tradicional de Tamil é servida em uma folha de bananeira que adiciona ótimo sabor a qualquer alimento servido quente sobre ele.