Se você está planejando um piquenique para dois e você está procurando idéias de refeição, aqui estão duas receitas fáceis que você pode fazer em seu próximo piquenique.
Fondue francês
Esta é uma receita muito fácil e elegante para levar em um piquenique, a parte mais difícil é encontrar os ingredientes, mas estas dicas podem ajudá-lo a fazer um grande jantar para um piquenique especial.
Um Fondue francês é feito pela combinação de 3 ou 4 queijos muito fácil de encontrar em França, não é tão fácil de encontrar nos Estados. Os queijos são anterior, Tomme de Savoie e Gruyère, Emmental francês. Mas você pode preparar um Fondue francês com queijos comuns na América.
Você pode usar um queijo Emmental (Emmental suíço ou Emmental) como seu principal queijo e, em seguida, uma combinação de Queijo Manchego com idade, Cheddar envelhecido e Gouda. Para preparar um Fondue francês para 2 pessoas, você vai precisar de 1 kg de queijo. A quantidade necessária de cada um desses queijos dependerá o forte sabor que você deseja dar ao seu Fondue.
Um forte sabor francês Fondue é necessário:
1/3 lb de queijo Emmental
lb 1/3 do queijo Cheddar envelhecido
1/6 lb de Queijo Manchego velho
1/6 lb de queijo Gouda
1/3 de uma garrafa de vinho branca
1 baguete
Para um sabor leve Fondue francês que você precisa:
½ kg de queijo Emmental
¼ kg de queijo Cheddar envelhecido
¼ kg de Queijo Manchego velho
1/3 de uma garrafa de vinho branca
1 baguete
Preparação
Corte todos os queijos em pedaços pequenos. Corte o pão em pedaços de tamanho médio (escala de cerca de 1 pol.). Coloque metade do queijo e adicione o vinho branco. Espere até que os queijos são derretidos em, em seguida, adicione o restante.
Você também vai precisar de uma lata de combustível jelled de cinta de protecção.
Bolo de Chocolate de morango
Ingredientes:
2 xícaras de panqueca
1 xícara de leite
1 xícara de óleo vegetal
1 xícara de chocolate em pó
¾ xícara de açúcar
5 ovos
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de baunilha
Para a decoração:
1 xícara de creme de leite
½ xícara de açúcar
10 oz de morangos (ou 15 morangos)
Preparação:
Misture o leite, óleo, pó de chocolate, baunilha, açúcar e ovos no liquidificador. Em uma tigela de batedeira, coloque a panqueca e o fermento em pó. Em seguida, adicione os ingredientes misturados na tigela e misture-os bem. Pré-aqueça o forno a 350° F.
Asse a mistura de 30 a 40 min. a 380° F.
Você pode usar qualquer tipo de assadeira. A mistura de caber um 9 x 9 "bandeja de cozimento.
Decoração:
Misture o açúcar com o creme de leite até que o açúcar se dissolva completamente no creme. Deve manter uma textura cremosa.
Pique 7 oz de morangos (ou 10 morangos) e corte o resto.
Aguarde até que o bolo tiver arrefecido. Adicionar os morangos picados e cubra-os com o creme. Coloque as fatias de morangos nas laterais.