Pratos de camarão stir fry são muito deliciosa e surpreendente quando é preparado com uma cuidadosa seleção de especiarias e molhos que poderiam trazer os melhores sabores camarão casa mesas de jantar. Pode haver centenas de receitas de Camarões, mas aqui está uma receita podemos compartilhar o que é fácil de preparar e pode estar perto de receitas do restaurante para a família para desfrutar. Também é extremamente saudável e versátil, assim você pode alterá-lo facilmente, de acordo com quantas pessoas você está cozinhando para, ou os ingredientes que você tem na mão. Esta receita de camarão stir fry faz um jantar delicioso e rápido - só servir com arroz e está feito.
Sumptuoso, suculento camarão facilmente stir frito em molho picante de alho tailandês - e leva apenas 15 minutos para fazer. Salgado, doce, alho e um pouco picante, é o prato perfeito para servir qualquer noite da semana.
INGREDIENTES:
médio de 12 a 15 de gambas ou Camarões, butterflied (conchas podem ser removidas ou retiradas, como desejado).
1 + 1/2 a 2 colher de sopa de molho de ostra (usamos molho de ostra tailandês)
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de molho de peixe (disponível em garrafas de altura nas lojas asiáticas)
1 colher de sopa de açúcar mascavo
5-7 dentes de alho picados (a gosto)
2 colher de sopa de óleo para fritar mexa
1 pimenta vermelha fresca, picada ou 1,2 colher de chá secada esmagado pimenta (a gosto)
ENFEITE:
CAL OU FATIAS DE LIMÃO
PUNHADO DE COENTRO FRESCO
Opcional: mais chili fresca ou secado pimentão esmagado
PREPARAÇÃO:
Faça a marinada ou molho combinando em uma tigela; molho de soja molho de ostra, açúcar de molho, marrom de peixe. Alho, suco de limão e pimentão. Mexa bem.
Coloque os camarões em marinada e mexa bem para revestir.
Aquece algum óleo em um wok ou frigideira. Quando quente, adicione o camarão junto com a marinada.
Frite 2-3 minutos, ou até que o camarão está rechonchudo e cor de rosa. Eles também irão ser levemente dourados de molho. (Evitar refeições queimadas ou camarão vai virar borracha)
Este prato pode ser servido de duas maneiras: para um jantar ou almoço prato principal: simplesmente deslize sobre uma porção [travessa e polvilhe com coentros, mais adicional pimentão fresco (se estiver usando). Adicionar limão ou cunhas para o lado de limão e sirva com arroz, naan ou crocante pão francês. Um prato de arroz agradável que emparelha-se bem é o arroz tailandês.
Se servir em uma festa ou como aperitivo: Utilize pinças para pegar camarão para fora a frigideira ou panela, permitindo que a maioria do molho escorrer de volta na panela. Disponha o camarão em uma travessa, adicionando uma pitada de coentro fresco e pimentão adicional (está usando). Coloque as fatias de limão ou limão no lado. Despeje o molho da frigideira ou panela em uma tigela pequena. Coloque a tigela ao lado os Camarões sobre a travessa para mergulhar.
Esta receita de fritar mexa camarão popular é muito comum em restaurantes tailandeses de asiáticos e estão sempre no topo da lista de seus menus. Mas, tendo este procedimento em seu lado, você pode facilmente duplicar essas receita em sua própria cozinha em casa. Aproveite e continue cozinhando.