Nå når Halloween bak oss og skumle partiet har avsluttet kan vi se gjennom vår meny strategi og kunngjøre partiet menyen vinnerne. Vår første Etappevinner er uten tvil en veldig populære og enkel å bake kake kjent under forskjellige navn i Tyskland, Østerrike, Tsjekkia og Slovakia. Vanligvis serveres med varm kaffe eller din ettermiddagste, i England vanligvis kjent som en marmor kake, en valmue frø ring eller en Bundt cake. Jeg vil gjerne dele med dere min mors forenklet versjon av denne kaken. Men vær oppmerksom, det er en utfordring!
Den Bundt cake er ikke vanskelig å forberede, veldig lett å blande og enda enklere å fullføre. Den mest kompliserte delen av denne Halloween versjon er dekorasjon. Fordi vi lage dette mesterverket for særskilte formål, er litt mer komplisert å håndtere. Den vanlige ydmyke versjonen av denne kaken kommer uten glasur, men ikke den spesielle Halloween versjonen! Vi dekorerer denne ettall med en stil å imponere våre gjester og skjemaet en spiselig søte kaker gresskar. Forberedelsene er litt uvanlig for. I stedet for en kake, vil vi bake to. Fra ekstra blandingen kan du enkelt bake tolv cupcakes. Vi skal bygge hovedbasen til våre kake gresskar når koblet sammen med disse to kaker. Vi vil deretter børste et tynt lag med aprikossyltetøy kalles en aprikos glasur mellom dem til å fungere som et lim knytte de to delene sammen. Men la oss liste ingrediensene før en nærmere titt på instruksjonene.
Ingredienser for kake base
4 mellomstore egg
250 g trinse sukker
1 usaltet smør eller margarin
350 g hvetemel
200 ml melk
10 g bakepulver
Ingredienser for dekorasjon
melis
oransje glasur sukker lim
grønn glasur sukker lim
gul glasur sukker lim
noen dråper konditorfarge - valgfritt
Metoden
Først skille eggehviter og eggeplommer. Visp eggehvitene i en stor bolle til løken er myk, men ikke tørr. Bruker samme visp lagre på vask, pisk smør i en stor bolle til myk. Legg glasur sukker og 4 eggeplommer. Sile mel over blandingen og brett. Legg melk og rør eggehviter inn i blandingen. Bland forsiktig. Del blandingen i separate skåler 400 g hver.
Hell tre fjerdedeler av smør fra en bolle i forberedt godt oljet tinn. Sile ca 25 g kakao inn i blandingen og hisse til godt blandet. Tilsett kakao blandingen i formen og nivå overflaten. Ta et spyd og virvel rundt blandingen i tinn et par ganger til å opprette en marmorert effekt. Stek kaken i 45 minutter til spyd inn sentrum kommer ut ren. Slå på en avkjølende rack og la avkjøles. Stek gjenværende blandingen på samme måte. Hvis du har noen venstre du kan bruke dem for cupcakes.
Kake bygningen
Når avkjølt trim bunnen av kakene så de ligge flatt mot hverandre. Glasur den flate overflaten på bunnen kake med forberedt aprikos glasur og plassere andre kaken på toppen. Glasur hele kaken.
Dekorasjonen
Mens glasur er tørking strø sukker over din arbeider overflaten og bruk en rullende pin å flate svart glasur sukker pasta. Bestemme hvilken side du vil ha et ansikt og bruke din rullende pin overføring svart melis pasta på kaken. Bruker samme teknikk forberede den oransje glasur sukker pasta. Kuttet øyne, nese og munn. Igjen med rolling-pin overføre den oransje glasur sukker lim på svart glasur sukker pasta. Forsiktig med hendene Trykk den oransje glasur sukker lim på kaken. Du kan legge til ekstra detaljer å skape et mer ekspressivt uttrykk ansikt, eller bare bruke en Halloween kake topper limt sidelengs. En annen mulighet er å designe personlig kake topper design. Ferdig som du ønsker og gjort.