Vi vil ha noe salt og crunchy å hengi seg til når vi er samlet rundt TV heier på vår favorittsport. Det er OK å splurge på buffalo chicken dukkert og varme vinger hver gang en stund, men hvis du gjør en vane av å gjøre det hver helg du kan sabotere alt det harde arbeidet du putter i løpet av uken. Dempe den voksende waistline og hold det lyset denne helgen ved å prøve denne omega-3 pakket guacamole oppskriften.
Du trenger ikke mye å gjøre en god guacamole. Hvis du vanligvis kjøper forhåndslagde pakket guacamole fra matbutikk, jeg lover første gang prøve du dette du vil aldri kjøpe det igjen. Det tar bare ca 10 minutter for å kaste sammen denne ettrinns oppskriften friske, sunne ingredienser er nøkkelen.
Sunn Serierunde Guacamole
2 avokadoer
1 liten roma tomat, terninger
1/2 ts jalepeno
1 ts limesaft
1 heaping teskje friske cilantro, hakket
1 hvitløkbåt, terninger
1/2 ss rød løk, terninger
1/8 teaspoon hvitløk pulver
Klype salt og fersk pepper etter smak
1. Halvert avokado. Fjerne kjøttet fra huden, plasser i en medium bolle og kaste frøene. Knuse med en gaffel eller potet masher (jeg liker å forlate meg litt tykk). Legge til tomat, jalepeno og krydder til bollen og rør. Ferdig!
Du kan koble denne dip med fullkorn tortillachips, gulrot og stangselleri, hele korn pita chips og usaltet pretzels. Når du søker etter tortillachips, første titt på ingredienslisten. Er det ord du ikke uttale eller tar det deg mer enn 10 sekunder å lese gjennom hele listen? Eventuelt kan du velge en annen chip. Ikke la deg lure av produkter som leser "mult-korn" som dette begrepet ikke betyr nødvendigvis hele korn.
Også huske på at du ikke trenger å bare bruke denne guacamole som en dukkert. Det er også smaker godt som et oppslag på ristet brød til frokost og en topper meksikansk stil suppen, gryteretter, salater, quesadillas og tacos.
Har du en favoritt spill dag sunn dips eller snacks som alle elsker? Andre sunne snacking inkluderer svart bønne dips (unngå refried bønner og tonnevis av ost eller rømme), og frisk frukt og grønnsaker plater.
Flere tips: ved lagring halvdupleks brukt avokado, ikke kast frø. Holde kjøttet med frø vil bidra til å forhindre browning.