Jeg vet du elsker en stor pizza saus for din pizza. Du kan finne noen gode navn merkevare pizza sauser, men gjør det hjemme er langt den beste måten å få din pizza. Det er ikke en komplisert prosess i å lage pizza saus. Oppskriften jeg deler her er enkel, og jeg bruker kan saus. Denne sausen vil gå god for din pizza eller som en dipping saus for breadsticks. Her er min oppskrift på pizza saus.
Ingredienser
1 liten kan tomatpuré
1 kan tomatsaus
1 kan terninger tomater (jeg liker den oregano basilikum typen)
½ kopp vann (mer om nødvendig)
4 til 5 fedd hvitløk
½ en løk
2 laurbærblad
1 Ts fennikel frø
1 Ss italiensk krydder
2 Ss parmesanost
1 Ts sukker
2 Ss olivenolje
En dash av paprika
Salt og pepper
Først du terninger hvitløk og løk, eller du kan bruke hakket hvitløk og løk hvis du har det anvendelig. Mindre fungere for deg eller sette dem i en food prosessor. Grab en kjele og tilsett tomatsaus, tomatpuré og terninger tomater. Jeg deretter legger i hakket hvitløk og løk. Jeg legger i 2 ss olivenolje og vann og rør. Nå legge jeg i det tørre krydder. Innlegge fennikel frø, 1 heaping SS italiensk krydder, 2 laurbærblad, 2 ss parmesanost, 1 ts sukker og en dash av paprika. Jeg så salt og pepper blandingen smak. Jeg rør alle ingrediensene. Siden denne oppskriften har tomat lime, blir saus tykkere mens matlaging. Avhengig av hvor tykk du liker din saus, du kan justere mengden vann ved å legge mer for å tynne den ut. Jeg liker min saus slik at det er derfor jeg satt i terninger tomater. Stek saus blandingen i en time over middels lav varme. Når du legger i vann med jevne mellomrom mens røring saus. Nøkkelen til å gjøre noen store saus er å smake og justere ingrediensene etter smak. Etter sausen har kokt, la jeg saus kjøle så jeg ta noen mason krukker og fylle dem med saus. Jeg satte saus i fryseren til senere bruk. Men hvis du er klar for det stor pizza du har trang deretter spredt på noen hjemmelaget pizza deigen og topp med din favoritt ingredienser.