En av de vanligste måltidene i verden er egg over lett. Mange mennesker vil vanligvis ta det som et måltid til frokost eller kan velge å spise det som lunsj med andre matvarer som bacon, brød og pølser. Alle kan bruke følgende oppskrift for å vite hvordan lage egg lett.
Den enkleste metoden, når forbereder denne parabolen er å bruke en ren kjele for steking litt olje. Et standard utvalg av olje ville være rapsolje, men mange typer olje nok. Med noen olje valgfrihet, veldig lett dekket hele bunnen av kjelen. Egg bør ikke være svømming i olje. Oljen fungerer bare som et middel for å eliminere muligheten for egg stikker til pan.
Pass på å sikre at brannen er satt til Middels lavt ellers eggene skal brenne senere i matlaging prosessen. Det neste trinnet er å bare sprekk egg i en bolle mens du tar vare å unngå å bryte eggeplomme. Når dette er oppnådd, bare sette eggene i pannen.
Vær forsiktig når du legge eggene til pan å sørge for at det blir plass til å snu egg over halvveis gjennom matlaging prosessen. For mange egg i pannen vil resultere i eggene henger sammen etter snu. Cooking den første siden vil ta omtrent to minutter.
Etter to minutter periode, skal hvit i eggene ha blitt mer befestet som følge av varmen fra stekepanne. Hvordan solid hvitt i eggene blir avhenge hvor høyt eller lavt varmen på bunnen av kjelen er. Eggene hvite stivner vanligvis mye raskere hvis varmen er høy enn hvis det er lav.
Vende egget kommer til å være den virkelige utfordringen i dette hele arbeidet gitt at denne delen av prosessen er når folk er mest sannsynlig å bryte eggeplomme. Det er best å gjøre dette ved å få en store slikkepott og bruke dette vende egget. Dette bør gjøres sakte og forsiktig eller annet eggeplomme vil ikke lenger være full.
Det siste trinnet i denne prosessen er å snu den over igjen slik at motsatt side kan lage mat. Brannen skal senkes på dette stadiet fordi den andre siden er allerede delvis kokt og kan bli brent ellers. Så, etter å ha fullført siste flip, det er la egg for litt og deretter slå brenneren av helt.
Mysteriet er nå tatt ut av denne enkel egg forberedelse teknikken. Ca ti minutter arbeid vil produsere en rekke godt forberedt egg. Nå som du vet hvordan å få egg lett, legger noen toast og en kopp juice å fullføre en rask frokost eller lunsj.