Her er to deilige og svært forskjellig sunn suppe oppskrifter for vekttap. Den første er en krydret butternut squash soup som har en fløyelsaktig glatt smak med akkurat den rette mengden varme. Den andre sunn suppe oppskriften for vekttap er en godt balansert søtpotet og linse suppe. Dette er spesielt god som den har både sunne karbohydrater og protein. Hvis du er ute etter litt mer protein og deretter kylling kan legges til disse to sunn suppe oppskrifter for vekttap.
1. Krydret Butternut Squash Soup
Serverer 2
Ingredienser
• 1 Butternut Squash, skrelt og terninger
• 1 rød løk, hakket
• 2 hvitløkfedd, knust
• 1 rød chili, hakket
• liten haug med koriander, hakket
• ½ ts spisskummen frø
• 11/2 pints av vegetabilske lager
• Kokosolje
Metoden
1. Stek løk, hvitløk, koriander blader og chili i kokos olje for 30 sekunder for å frigjøre smaken, tilsett terninger butternut squash og løk i 2 minutter slik at de er dekket i krydder blanding.
2. Dekk blandingen med lager og småkoke i 30 minutter. La suppen avkjøles og deretter blandes i grupper til glatt. Krydre med salt og pepper etter smak.
2. Søtpotet og linse suppe
4 Porsjoner
Ingredienser
• 2 sjenerøs TS medium / varm karripulver
• 3 ss kokosolje
• 2 løk, finhakket
• 1 spise eple grovt hakket
• 3 hvitløkfedd, knust
• 20g pakke med koriander blader og stilker, hakket
• En tommel størrelse stykke fersk ingefær revet eller 1 teskje lat ingefær
• 800g søtpoteter, skrelt og hakket liten (ca 2 middels
størrelse de)
• 1,2 liter god kvalitet vegetabilsk lager
• 120g røde linser
• 300ml kokosmelk
• Saften av 1 lime (valgfritt)
Metoden
1. Sett karri pulver i en stor, tørr kjele og toast på et medium
varme i et par minutter.
2. Tilsett oljen og rør som krydder sizzle.
3. Legg løk, hvitløk, apple, koriander og ingefær og sesongen. Rør nå og da, og stek i ca 5 minutter.
4. Legg potet med lager, linser og melk. Deretter småkoke i
20 minutter eller så til grønnsaker og linser er myk.
5. Bland til en glatt, Legg limesaft og sjekk krydder.
6. Pynt med koriander hvis du ønsker.
Disse to supper vil være et perfekt tillegg til din liste av sunn suppe oppskrifter for vekttap. Husk skjønt, selv om ernæring er viktig når du skal gå ned i vekt, så er opplæring, spesielt progressiv motstandstrening. Kombinasjonen av både riktig ernæring (som oppskrifter ovenfor) og progressiv styrketrening vil gi deg de beste igjen for pengene.