Vergeet niet dat tijd die nodig is wanneer dit gerecht voorbereiding niet in deze koken opgenomen is.
Wat zijn de dingen die u nodig hebt?
· grote koekepan en een crockpot
· 1 eetlepel olie
· zout, peper, bloem
· stoofvlees
· 1/2 c van water of een rundvlees bouillon
Hoe maak je het?
1. Warmte eetlepel olie in een koekepan op een matig vuur
2. Seizoen ongeveer 3 tot 4 pond van gebraden met peper en zout dan bestrooi ze met bloem. Hebt u om te kiezen van een goede ronde onderkant of gebraden chuck.
3. U moet bruin vlees in hete olie aan alle zijden. Verwijder aan de plaat en Voeg kopje rundvlees bouillon of water aan de koekepan. U moet ook roer om losraken opwaarts de gebruind bits voordat u het uit de hitte verwijdert. Hierdoor kan het hebben van een goede smaak en zachte bij het eten.
4. Halveren vóór het snijden van twee grote uien. U moet ervoor zorgen dat u hen in de bodem van 3 1/2-kwart (of zelfs grotere) plaatst crockpot.
5. Snijd ongeveer 4 tot 5 middelgrote aardappelen aan over 1-inch stukken voordat u deze toevoegt aan de uien.
6. Snijd ongeveer 2 tot 3 wortelen 1/2-inch-dik rondes voordat u deze toevoegt aan groenten in een crockpot.
7. Plaats het gebruind gebraad op uw groenten. Dit moet geven hen de benodigde smaak op hetzelfde moment waardoor ze gelukkig.
8. Giet de koekepan sappen over gebraden en fruit te geven hen een bruine uitstraling.
9. Seizoen het met een beetje meer peper en zout alvorens toe te voegen 1 laurierblaadje.
10. Dekking vóór het koken het op een lage instelling voor ongeveer 7 tot 9 uur, of op een hoge instelling voor 3 1/2 tot 4 1/2 uur.
11. Verwijder de groenten en gebraden naar de portie platter. Hebt u om ervoor te zorgen dat u warm tot het tijdstip van betekening houden.
Tips om te onthouden bij het maken van het:
1. U kunt raap, koolraap, pastinaak, of andere wortelgewassen gebruiken bij het maken van dit gerecht. Dit zal altijd afhangen van uw voorkeur en smaak.
2. Vervang broth of de helft van het water met rode wijn bij het toevoegen van meer smaken.
3. Voor u te krijgen jus scheren uit vet vóór de overbrenging van de sappen aan pan. U wilt sudderen totdat teruggebracht tot 1 kopje voordat u toevoegt een 1-eetlepel plakken die is gemengd met water en een eetlepel bloem. U moet doorgaan met roeren en koken totdat verdikt.