Er zijn veel verschillende manieren om te bereiden vis en gebakken is een van hen. Echter, uw fundamentele frituren slagman soms wordt oud, dus waarom niet proberen iets anders?
Bier slagman is licht en pluizig en niet overdreven vullen zoals meeste slagmensen neigen te zijn, plus bier slagman is minder zout dan reguliere frituren slagman. Hier is een grote zelfgemaakte bier slagman vis recept om u een populaire kok met uw vrienden en familie.
Bier slagman
1 (12 ounce) flesje bier. Het kan worden welke die u willen omvatten licht of donker bier.
2 Kopjes bloem voor alle doeleinden
½ Theelepel knoflookpoeder
½ Theel peper
½ Theelepel zout of minder als u liever
In een grote kom, voeg het bier en zeef 1 ½ cups meel in de kom.
Plaats de resterende ½ kopje van de bloem in een diepe schotel als u zal dit worden gebruikt ter dekking van de vis na de moten hebben is gehavend. Roer voorzichtig zodat de belletjes uit het bier wordt gereserveerd. Roer in uw knoflookpoeder, zout en peper. (Dit bier slagman zal volstaan voor 1 ½ lbs. filets.)
Chips (koken deze eerste)
Neem 4 grote bakken aardappelen en snij ze in partjes. Plaats deze in uw olie die is verhit tot 375 graden F. Cook de aardappel partjes gedurende ongeveer tien minuten. Zodra ze gekookt en gouden bruin zijn, plaats ze op het bakken blad dat is bedekt met een papieren handdoek om te genieten van de extra olie. De bakplaat met de aardappel partjes in de oven op warme plaatsen.
Uw vis koken
Als u eenmaal de bier-slagman die alle u gemengde kunt zien dat er bubbly. Plaats uw vissen in de kom en zorg ervoor dat de filets gelijkmatig zijn bedekt met de slagman bier. Eén filet nemen op een moment en rol het in de links over bloem jas de hele filet. Plaats uw nu mishandelde en gecoate filet in het hete vet dat u de aardappelen gekookt wiggen, draaien ze eens. Kook de filets totdat ze een mooi goudbruin die ongeveer 4 tot 5 minuten afhankelijk van de dikte van de visfilets bedraagt.
Home Made tartaarsaus - maakt 1 ½ cups
Ik weet niet over u, maar ik hou van tartaarsaus met mijn vissen. Er zijn vele variaties van tartaarsaus die u aanbrengen kunt afhankelijk van als u bevalt zoete of een beetje pikant. U kunt zelfs kappertjes toevoegen aan dit recept voor een toegevoegde smaak.
1 Kopje mayonaise
¼ Kopje zure room
1 Theelepel zoete augurk relish
2 - 3 streepjes of hete saus, 1 theelepel bereid mierikswortel
Meng alle ingrediënten samen, chill en serveer met diner.