Het is die tijd van het jaar weer. Als u in de Midwest of vergelijkbare regio's woont zoals ik dat doe, hebt u om de overgang naar het koken van hartige maaltijden tijdens de herfst en winter. Voor het grootste deel gegaan zijn grillen en salades. Aromatische soepen en stoofschotels dik zijn nu par voor de cursus. Varkensvlees gebraad worden vervangen voor gebarbecued ribben, rosbief voor steaks op de grill. Wat je de neiging om te maken tijdens de koude dagen van het jaar, maakt uw crock pot het makkelijker. Start uw maaltijd in uw langzame fornuis voordat je gaat om te werken. Diner klaar zal zijn wanneer u kom thuis van het werk en de kinderen zijn terug van school. Check out deze snelle en gemakkelijke recepten die u voor u en uw gezin in uw crock pot langzame fornuis maken kunt.
Hunter's langzame fornuis stoofpot
Wat je nodig hebt:
• 1,5 pond rundergehakt, gebruind en afgevoerd
• 1 middelgrote hoofd van kool, gesneden in kleine partjes
• 15 oz kan tomatensaus
• 8 oz verse paddestoelen, gewassen en gesneden
• 1 middelgrote ui, gehakt
• 1 grote groene paprika, gehakt
• 2 knoflookteentjes, gehakt
• zwarte peper naar smaak
• zout naar smaak
Wat u doen:
• Voeg alle ingrediënten om een 5-6 kwart crock pot en meng. Cook,
bedekt, voor 6-7 uur op laag.
• Voeg 1/2-1 t rode peper vlokken voor een spicier versie.
Drie vlees Crock Pot Chili
Wat je nodig hebt:
• 1 pond rundergehakt
• 1 lb Italiaanse worst
• 1 lb ronde biefstuk, in blokjes gesneden
• 2 c rundvlees bouillon
• 28 oz kan in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
• 15 oz kan rode kidney bonen, gespoeld en afgevoerd
• 15 oz kan garbanzo bonen, gespoeld en afgevoerd
• 12 oz kan tomatensap
• 2 grote ui, gesnipperd
• 4 knoflookteentjes, gehakt
• 4 oz kan gehakte groene chiles, uitgelekt
• 3 T chilipoeder
• 2 t gemalen komijn
• 2 t oregano
• 1 t zout
• 1/4 t zwarte peper
Wat u doen:
• Brown gemalen rundvlees, Italiaanse worst en ronde steak in een grote
koekepan; afvoer. Vlees en overige ingrediënten in een 5 plaatsen
Quart of grotere crock pot en meng. Cover en kook op laag voor 7-8
uur. Dienen door zelf of met zure room, jalapeno, versnipperd
cheddarkaas, rauwe gehakte ui en/of crackers.
Romige kip en Bacon Pasta
Wat je nodig hebt:
• 2 kg vlees zonder been, skinless kip borsten helften, snijd in tweeën
• 1/2 pond spek, gekookt helder en crumbled
• 2 (10.75 oz) blikjes crème van champignonsoep
• 4 oz kan gesneden champignons, uitgelekt
• 1 kleine ui, gesnipperd
• 1 teentje in knoflook, gehakt
• 2-3 T olijfolie
• zout en peper naar smaak
• fettuccine of gekookte pasta van keuze
Wat u doen:
• Verhit de olie in een grote koekepan. Licht seizoen kippenborsten met
zout en zwarte peper. Plaats kip in koekepan en cook over
med-hoog vuur tot bruin, ongeveer 1-2 minuten per kant. Plaats
kip in een 3,5 quart of grotere crock pot en dek met UI
en paddestoelen.
• In een middelgrote kom, combineren soep, knoflook en spek en meng.
Giet soep mengsel over de kip borsten. Cook, bedekt, voor 6-8
uur op laag. Serveer over hete gekookte pasta.