Pompoen brood
Van alle de prachtige smaken die waarop we kunnen verwennen tijdens Thanksgiving, heeft pompoen als een van de meest heerlijke. Het lijkt erop dat het een trend rond deze vakantie om te vinden van nieuwe en creatieve manieren om iets eetbare infusie met de geweldige smaak van pompoen is geworden. Echter, het is leuk om soms ga terug naar de normen en geniet van die behandelt die pompoen zo populair gemaakt.
De eerste van deze recepten zullen voor pompoen brood.
Cook Time
Prep tijd: 25 minuten
Koken tijd: 1 uur 30 min
Klaar in: 1 uur 55 min
Opbrengsten: nr. van de porties hangt af van de grootte van de segmenten.
Ingrediënten
1-1/2 kopje suiker
1/2 kopje plantaardige olie
2 eieren
1-2/3 cup all-purpose bloem
1/4 tsp. bakpoeder
1 tsp. zuiveringszout
1/2 tsp. zout
1/4 tsp. kruidnagel
1/4 tsp. kaneel
1/2 tsp. nootmuskaat
1/2 kop gehakte walnoten
1 kopje pompoen, ingeblikte of gestoomde, uitgelekt en puree
Hoe voor te bereiden
Pre warmte oven op 350 graden. Spray niet-stick cooking spray op een 9 x 5 inch brood pan.
Combineer de suiker, plantaardige olie en eieren in een grote mengkom en zet opzij.
In een middelgrote kom mengen, combineren de bloem, zuiveringszout, bakpoeder, zout, kruidnagel, kaneel en nootmuskaat.
Voeg deze droge ingrediënt mengsel in de kom met het ei, olie en suiker mengsel. Meng tot goed gemengd.
Combineer de pompoen en gehakte noten in de kom en meng goed.
Giet in de pan ingevette brood en gebakken voor ongeveer een uur en een half of totdat een tandenstoker die in het centrum uit schoon komt.
Laat staan voor ongeveer 5 minuten, daarna zet hem op een brood rek afkoelen. Dienen en geniet van!
In conclusie
Pompoen brood is vergelijkbaar in textuur met brood van de banaan en courgette brood, maar is een beetje rijker met een beste smaak geschikt voor koeler weer. Het kan worden genoten vlakte, met sommige gesmolten boter, of met een licht poeder suiker gebaseerd glazuur. Het werkt geweldig als een aanvulling op een kop warme chocolademelk zittend bij de open haard.
Sommige extra ingrediënten die je zou kunnen in dit recept genieten zijn een kop rozijnen of chocolade chips, of experimenteren met andere toevoegingen en iedereen laten weten in de commentaren hieronder hoe ze blijken.
Hoop dat u en uw gezin genieten van deze heerlijke traktatie en hebben een Happy Thanksgiving!