Ingeblikte makreel kan is goedkoop en een grote substituut voor zalm kroketten. Ik heb het ook gebruikt voor tonijn braadpan als goed. Makreel is een rijke bron van omega-3 vetzuren die goed voor het hart en de kosten minder dan zalm is. Ik houd zalm kroketten maar zalm is veel hoger en makreel is de volgende beste ding om te gebruiken.
Opgroeien ik niet kon staan om te eten kroketten en had om ze te eten. Ik zou altijd betrekking hebben op de smaak van hen met ketchup. De meeste mensen gebruiken hete saus maar als kind hield ik niet van hete saus. Ik heb geleerd om te waarderen de smaak van kroketten nu dat ik ben gegroeid en willen eten ze met tartaarsaus gemengd met hete saus. Hier is een recept dat ik heb gemaakt dat zijn net zo goed als zalm kroketten. Dit recept is voor makreel cakes.
Ingrediënten
1 blikje makreel
1 kop broodkruim (ik gebruikte een mix van panko en regelmatige broodkruimels)
1 theelepel limoensap
½ kopje wonder zweep
1 eetl mosterd
½ van een UI
½ groene paprika
1 aardappel
4 tot 5 teentjes knoflook
Ingeblikte makreel hebben botten in. De botten zijn klein maar zijn niet zo moeilijk te verwijderen. Makreel uit de kan halen en de botten probeert te verwijderen van zo veel als je kunt verwijderen. Makreel toevoegen aan een mengkom en knijp het limoensap over makreel. Dobbelstenen een aardappel en kook gaar. Aardappelen kunnen ook; werken Hak de kan aardappelen en toevoegen in de kom samen met de gehakte ui en groene peper. Snijd de teentjes knoflook en meng met de makreel mengsel. Na dat u toevoegt de ½ kopje wonder zweep en mosterd en Meng alle ingrediënten in de kom. Voeg in de broodkruimels dan seizoen van het mengsel met zout en peper. Voor dit recept gebruikte ik ½ kopje Italiaans broodkruimels en ½ kopje panko broodkruimels maar u kunt wat ooit type broodkruimels u net zorg ervoor dat u genoeg broodkruimels te maken een patty met. Na het opnemen van alle ingrediënten vormen het mengsel in pasteitjes. Warmte ¼ kopje plantaardige olie in een koekepan op hoog vuur en bruin patty aan de ene kant voor 5 minuten dan omdraaien en de andere kant bruin goudbruin. Verwijder de taarten uit de hete vet en afvoer op keukenpapier. Dit is een goede recept met aardappelsalade en groene bonen.