1.) Kerrie kip met Mango Salade
Ingrediënten:
• 4 kip dijen, ongeveer 2lbs
• 1/2 kopje magere yoghurt
• 2 tsps mango chutney
• 2 tsps van curry poeder
• 1/2 tsps zout
• 1 middelgrote mango, in blokjes gesneden
• 1/4 kop van fijn gesneden rode ui
• 2 tsps fijngehakte verse munt
• 2 tsps van rode wijn azijn
• 2 tsps van bruine suiker
Bereiding:
1. Plaats een rek oven in Midden-raw van oven en voorwarmen vleeskuikens. Jas een vleeskuikens pan met niet-stick cooking spray.
2. Klop yoghurt, chutney en curry poeder in een middelgrote kom. Voeg kip; Ga naar vacht. Verwijder de kip uit de saus en overdracht aan de bereid vleeskuikens pan; Bestrooi met 1/4 theelepel zout.
3. Braden de kip ongeveer 12 tot 15 minuten. Draai de kip om en blijven koken voor ongeveer 12 tot 15 minuten meer.
4. Ondertussen, combineer mango, ui, munt, azijn, bruine suiker en het resterende 1/4 theelepel zout in een middelgrote kom. Serveer de kip met de mango salade. Dit is een van een gezonde kip recept dat geven uw pittige smaak en zure smaak van Mango Salade.
2.) Gezonde warme kippensalade met fruit en noten
Ingrediënten:
3 Kip borsten
2 theelepels citroen-peper kruiden
1 kopje gehalveerd druiven
1 kop in blokjes gesneden appelen
2 eetlepels mayonaise laag-vet
¼ kopje gehakte noten
1 omslag
Sommige sla
Bereiding:
Seizoen kippenborsten met citroen-peper, meng en laat het marineren gedurende ongeveer 30 minuten. Verwarm oven aan 350 F. bak de kip borsten ongeveer 30 minuten. Eenmaal grondig gekookt, dobbelstenen met de hand. Plaats kip in een middelgrote kom en meng met druiven, appels, noten en mayo. Dit gezonde kip salade recept kan worden gegeten als een salade of een wrap met sommige sla.
3.) Kip en Avocado soep
Ingrediënten:
1 pond vlees zonder been, zonder vel kippenborst, in reepjes gesneden
4 tortilla's, snijd in dunne reepjes
1 1/2 eetlepels olijfolie
1 ui, dun gesneden
8 teentjes knoflook, dun gesneden
4 verse groene pepers, zaden verwijderd en gesneden
4 kopjes kippenbouillon
4 eetlepels vers limoensap
1 tomaat, zaden verwijderd en in blokjes gesneden
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
1 avocado - geschild, steen verwijderd en in blokjes gesneden
De helft een bos verse koriander, gehakt
Bereiding:
Verwarm de oven tot 200. Regelen tortilla stroken op een bakplaat en bak tot licht gebruind of 3 tot 5 minuten. In een grote koekepan op de middellange warmte, kook UI, knoflook en pepers olijfolie tot licht gebruind. Roer kip, kippenbouillon, citroensap, tomaten, zout en peper. Zacht, sudderen tot de kip gaar, 3 tot 5 minuten. Roer in avocado en koriander en warmte via. Kruiderijen aanpassen. Ladle soep in kommen en bestrooi met tortilla strips om te dienen.