Deze maaltijd is om een van die dagen dat je moet maken het diner en u had moeten gaan naar de supermarkt vier dagen geleden. Met andere woorden, is er niet veel te werken met. Iedereen heeft een blikje tonijn in de voorraadkast--oke--bijna iedereen. Nu zou je denken dat ga ik aan te bevelen de alomtegenwoordige tonijn braadpan. En zou je verkeerd. Salade Nicoise is de ster van deze maaltijd. De smaak van de oceaan van tonijn wordt aangevuld door romige duizend eiland dressing, knapperige sla, de breuk van snijbonen en aardappelen.
U moet voor twee porties:
Tonijn 6 ounce kan
Pakket Sla
2 middelgrote aardappelen, gekookt en gesneden
2 hardgekookte eieren, gekookt en gesneden
1 theelepel kappertjes, olijven of squeeze citroensap.
Snijbonen, 1 kan of 1 kopje bevroren en gekookt
Mayonaise, 1 eetlepel
Ketchup, 1/4 kop
Apple cider azijn 2 eetlepels
Tip--kook de aardappelen en de eieren in dezelfde pot, zullen ze klaar op ongeveer dezelfde tijd. Afvoer van het hete water en vul de pot met ijsblokjes om snel af te koelen de aardappelen en eieren.
Zwaai samen de mayonaise, ketchup, appel cider azijn en kappertjes. Gereserveerd.
De helft van de sla op elke plaat te regelen. Plaats de helft de blikje tonijn op de top van de sla. Omringen met de gesneden eieren, aardappelen en bonen. Besprenkel 2 eetlepels van dressing over elke plaat. Verdeel de rest van de dressing in twee kleine koppen.
In plaats van dumping de rest van de dressing over de salade die kan echt van de calorieën tellen, de tanden van uw vork duik in de dressing en vervolgens speer de salade.
Als u geen groene salades in de koelkast, kan dit diner geserveerd worden over hete gekookte spinazie. Het is een weinig verschillende smaak maar nog steeds gezond. Rond het diner doordat met knapperige brood. Een Frans brood in de helft in de lengte, wrijven met de teentje knoflook u in de helft hebben gesneden en plaats dan in een hete oven totdat het brood licht browns knippen. Je echt niet nodig, maar een beetje olijfolie verhoogt de smaak. En olijfolie is goed voor je.
Fruitsalade voor dessert zet het gezonde thema, maar als je in de stemming voor iets een beetje meer decadent dan vers fruit. Geniet van de vrucht in wijn en brokken van pond cake toevoegen. Of snijden de taart pond in 1/2 inch segmenten verspreid de groenten over de taart en chocolade siroop motregen over de vrucht. Ga over de bovenkant door topping met slagroom.