Het lijkt alsof wanneer het midden van de dag eindelijk arriveert, wij iets zoute en krokante verlangen aan snack op. Meestal gaan we naar worteltjes te krijgen die we verlangen crunch, maar we missen op de smaak en het zout dat onze gebruikelijke chips bieden. Helaas, chips moeten op de ' NO ' lijst om te helpen ons bereiken de sterke passen organen die we verlangen. Niet veel mensen denken van krokante wanneer ze horen garbanzo bean of chick erwt zoals sommigen noemen. Normaal denken u aan bieten hummus. Dit recept biedt alle voordelen voor de gezondheid van de bieten hummus, met het kraken van een chip.
Ik hou van de zout en azijn! Als een van deze specerij combinaties niet geweldig om u klinkt, Meng een van uw eigen. Ik dacht dat misschien een goede biefstuk wrijven kruiden zou ook heerlijk.
Welke smaak je ook kiest, zorg ervoor dat u drain en de garbanzo bonen uit volledig drogen voorafgaand aan kruiden en roosteren of je zal eindigen met een taai dan knapperige snack. Ze nog steeds goede smaak, maar het is de crunch die we zijn op zoek naar.
Doorgewinterde geroosterde Garbanzo bonen
Probeer deze smakelijke snack van geroosterde en doorgewinterde garbanzo bonen in plaats van de kraker of chips wanneer u een zout verlangen. Hoog gehalte aan proteïne en vezel te vullen u en genoeg koolhydraten te voldoen aan uw verlangen carb.
Ingrediënten
15 ounce kan Garbanzo bonen (ook bekend als kikkererwten), gespoeld en gedroogd
1 Eetl licht olijfgroen olie (plantaardige olie kan worden vervangen licht)
½ theelepel zeezout
1½-3 theelepel kruiden mix van keuze
Routebeschrijving
1. Spoel en garbanzo bonen uitlekken en dep droog.
* Het is zeer belangrijk dat ze droog, of ze zullen gaan doorweekte dan knapperige wanneer gebakken.
2. Plaats in een kom.
3. Besprenkel olie en zout zee over en meng goed.
4. Voeg kruiden en meng goed.
5. Strijk op een bakplaat.
6. Bak gedurende 30 minuten bij 400 graden F
** Roer tijdens baksel om ervoor te zorgen dat bonen koken gelijkmatig.
Opties
Gebruik uw favoriete taco kruiden voor pittige Mexicaanse smaakstof.
1 Theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel gedroogde basilicum, ¼ theelepel oregano mengen en toevoegen aan garbanzo bonen voor een Italiaanse smaak.
Meng 2 theelepel paprika, ¼ theelepel bruine suiker, ¼ theelepel uienpoeder voor de BBQ-smaak.
Voor een zure en zilte behandelen, geniet gespoeld garbanzo bonen in witte azijn voor 30 minuten. Volledig drain en dep droog. Weglaten op een droge papier handdoek gedurende 30 minuten om te controleren of bonen zijn volledig droog. Droog, meng met olie en zout en gebraden.
Maak uw eigen favoriete smaak door te experimenteren.
** Vergeet niet dat de toevoeging van suiker de koolhydraten en calorieën toenemen zal.
Voedingswaarde-informatie
Maakt 4 porties
Per portie:
Calorieën: 134 (toevoegen 4 calorieën per theelepel suiker die u aan het recept toevoegt. 16 calorieën/theelepel suiker)
Totale vetgehalte: 4.3 gram
Verzadigd: 0.5grams
Natrium: 258 mg
Totaal Koolhydraten: 16.9 gram
VEZELS: 4.2 gram
Eiwit: 5,6 gram
Calcium: 5% RDA
Iron: 8% RDA