Indiase keuken wordt vermeld als een van de heerlijke internationale gerechten. De authentieke Indiase gerechten serveert handtekening gerechten die erg populair in de hele wereld zijn. De echte delicatessen van de Indiase keuken worden bereid met rijke specerijen en kruiden. Een unieke mix van deze kruiden en specerijen versterken de kleur, het aroma en de smaak van voedsel wanneer toegevoegd aan een schotel. Hoewel zij het Indiaas eten, pikante en warme maken, genieten mensen het.
Veel buitenlanders kunnen niet overweg met de specerij:
Buitenlandse toeristen graag proeven van de gekruid voedsel van India. Echter, vinden ze het moeilijk te hanteren de sterke pittige smaak van het voedsel. Consumptie van kruidig voedsel kan soms leiden tot verstoord maag, indigestie en andere gezondheidskwesties zoals ze zijn niet gewend aan dit soort voedsel. Wennen aan dergelijke levensmiddelen kan enige tijd duren, maar als je echt genieten van de Indiase keuken wilt, volgens uw behoeften aanpassen. Hier zijn een paar tips die kunnen helpen u Indiase keuken zonder enige kwesties.
Tips om pittig Indiase keuken:
•Order op maat gemaakte voedsel - bij het bestellen van een maaltijd in een willekeurige volgorde Indisch restaurant minder pittig eten. Zorg ervoor dat u het punt worden benadrukt, terwijl de volgorde wordt genomen. U kunt genieten van Indische zelfs het voedsel is minder pittig.
•Spicy tandoori kip (barbecue) - de Indiase tandoori kip (barbecue) is heet, pittig, maar verrukkelijke schotel. Als u wilt dat kruidigheid brengen dat schotel is kip gemarineerd met een verscheidenheid van kruiden en specerijen voor een paar uur vóór het koken.
U kan niet een minder pittige tandoori bestellen. Alles wat je kunt doen is dat u kunt verwijderen van de bovenste laag van de kip, die draagt rijke specerijen en kunt genieten van de schotel.
•Authentic en kruidige Indiase pickles - In India, het is een traditie om te beginnen een maaltijd met augurk of chutney. Bijna elke vegetarische restaurant in India of een typische Indiase huishouden zal zeker hebben augurk op de eettafel. Hier ziet u een verscheidenheid van pickles en chutneys gemaakt van groenten, gemengd met een heleboel poedervorm kruiden zoals chilipoeder, kurkuma, mosterd poeder, fenegriek poeder, enz., waardoor ze warm en kruidig.
Dus, moet u voorzichtig terwijl het hebben van hen. Als u augurk voor de eerste keer probeert, gewoon uw vinger in de augurk duik en proeven. Als je de smaak en je OK met het kruid bent, nemen een kleine hoeveelheid en zijn met rijst of brood. U kunt ook ghee toevoegen om het te verminderen de kruidigheid van de augurk.
•Indian thee - standaard Indiase thee is niet zeer pittige en u zult genieten. Maar vele hotels bieden een masala thee met gember of kaneel toegevoegd. Deze thee smaakt totaal anders zoals de kruiden het een sterke smaak en aroma geven. Mensen die worden gebruikt om het te genieten die smaak. U beter hebben een slokje en bepaalt zelf, of u deze kruidige thee of niet behandelen kunt.
Andere tips:
Naast het weten hoe te te behandelen pikante Indiase gerechten, is het ook belangrijk om te weten een paar andere dingen die verband houden met Indiase excellente etiquettes en behandeling Indiase thali.
•Indian dining etiquette - In India, het is een traditie om te eten met handen; meestal met de rechterhand. In de meeste buitenlandse landen mensen gebruik lepel en vork tijdens het eten en zijn over het algemeen niet bewust van de Indiase excellente etiquette. Sommige Indiase gerechten kunnen niet worden gegeten met lepel of vork, moet u uw vingers kunt eten ze moeiteloos. Als je echt wilt om uit eten met handen te proberen, gebruik je vingers van de rechterhand en niet uw palm te mengen de rijst met curry en kleine porties van voedsel te nemen.
•Indian thali: een typisch Zuid-Indische of North India thali bestaat uit vele variëteiten van voedsel, geserveerd in een grote bord. Het zien van de verscheidenheid, kan u worden verward welk item om te beginnen met eerste. U moet beginnen met Indiase brood (naan, puri of chapati) samen met curry of dal, gevolgd door rijst, die kan worden gemengd met curry, dal of yoghurt. Probeer ghee (geklaarde boter) met curry of dal met warme rijst, zal je zeker genieten. En aan het einde van uw maaltijd hebben de zoete schotel.
Door te weten wat te eten, wat te vermijden en hoe te behandelen kruidig voedsel, kunt u genieten van de Indiase lekkernijen.