In dit artikel, zal ik u vertellen hoe te bereiden een pittig en lekker ontbijt.
1) De eerste recept is groene gram schnitzels.
Instructies voor het maken van groene gram schnitzels zijn:
a) in een kom, Voeg aardappelpuree, groene gram, broodkruimels en meng goed.
b) kneed met je handen te bereiden van het mengsel.
c) nemen sommige mengsel in uw hand en rol het en geef het een ronde vorm of een vorm van verlangen.
d) verhit de olie in een pan op de middellange vlam, schuif voorzichtig de schnitzels in de hete olie.
e) bak tot ze goudbruin aan beide kant draaien.
f) Serveer warm schnitzels met groene koriander chutney/tomato ketchup.
2) Het tweede recept is kwark Tikka.
Instructies voor het maken van kaas tikka zijn:
a) in een grote kom, voeg wrongel en klop het goed.
b) nu voeg zout, zwarte peper plakken voor poeder en gember, meng goed.
c) toevoegen de cottage kaas in de wrongel mix en gooi het goed, houd opzij voor 25-30 min.
d) nemen uit de kwark stukken van de wrongel mengeling en leg ze op een plaat.
e) houd ze in de koelkast voor 1-2 uur.
f) Verwarm de ghee/boter in een pan niet stick op de lage vlam, 4-5 gemarineerde kwark stukken zetten.
g) Fry tot het beurt van beide kanten licht bruin.
h) verhit de olie in een pan, voeg komijn poeder, gember pasta en roer met een lepel.
i) nu voeg paprika en koken voor 1-2 min.
j) nu voeg stukken gebakken cottage kaas, tomaten, chat masala, rode chilipoeder en meng goed.
k) garneer met groene koriander en citroen segment.
l) Serveer warm kwark tikka met koriander chutney.
3) De derde recept is rijst ballen of rijst beignets.
Instructies voor het maken van rijst ballen:
een) Voeg in een kom, gekookte rijst, zout, groene chili, gember, droge mango poeder, rode chili poeder en koriander bladeren, meng goed.
b) nemen een klein gedeelte van het mengsel gelijk is aan de kleine bal en druk het met beide handen op en afvlakken of elke wens vorm te geven.
c) maken zo veel dergelijke ballen uit het mengsel en bewaar ze op een plaat.
Voor beslag:---
d) in een kom, voeg gram bloem, zout, rode chilipoeder en koriander poeder, meng goed.
e) maken een glad beslag van het mengsel door toevoeging van water in het en klop het mengsel met een lepel gedurende 5-7 minuten.
f) verhit de olie in een pan, nemen een rijst bal en dompel in het beslag en schuif voorzichtig de ballen.
g) bak tot bochten gouden bruin en krokant aan beide kanten.
h) Serveer warm krokante rijst ballen met koriander chutney/tomaat ketchup.