Als geld krap is, moet soms de kruidenier begroting op een voor het team. Soms, is er geen begroting kruidenier.
De volgende vijf recepten hebben mijn familie door moeilijke tijden op meer dan één gelegenheid getrokken. Ze zijn allemaal gemaakt van goedkope ingrediënten die veel koks (en de meeste moeders) in de keuken te allen tijde houden. Zij kunnen niet het schitterendste tarief ooit genade uw tabel, maar ze zeker zitten goed op een lege maag.
5. Spaghetti
Dit is een geen-brainer-nr. Pasta is goedkoop, vullen, en de meeste jonge geitjes het eten. Als u ook vastgebonden voor tomaten of zelfs winkel koopt saus bent, baggeren van de Bank voor verandering en kopen van een blikje tomatenpuree. Een snufje zout en sommige Italiaanse kruiden zal een 60 cent pasta saus dat rivalen om het even wat dat u in een pot kopen kunt maken. Chop up in wezen alle overgebleven vleesgerecht en altviool, heb je geïmproviseerde gehaktballen! Mijn favoriete lage huur spaghetti topper is een magnetron hot dog gesneden op de diagonaal. Stijlvolle en betaalbare.
4. Rijstpap
Mijn kinderen niet schelen voor rijst als bijgerecht, maar wanneer ik een kom rijst pudding voor mijn dochter in plaats van haar gebruikelijke staal gesneden havermout zat, ze gilde. Ze dacht dat ze was wordt verwend, maar in werkelijkheid was ik te brak om voedsel te kopen ontbijt. Zoals veel moeders, ik heb altijd een half leeg zak witte rijst in de voorraadkast en ik hebben meestal rozijnen, kaneel en genoeg melk te maken een leuke pasty traktatie. Plus, het is altijd leuk om te voelen een beetje verwend als geld krap is.
3. De bonesoep
U wist u waren niet gaat gebruiken die tas van 15 bonesoep die u oktober vorig jaar gekocht, maar het was 25 cent! Als u weet waar u het opgeborgen weg, simpelweg dumpen in de kruik pot's nachts en het zal houden je buik vol tot betaaldag. Niet een fan van exotische bonen? U hebt een hele gangpad om uit te kiezen, en ze zijn allemaal even vullen en betaalbaar. Een paar munten extra koopt u een UI naar chuck in het langzame fornuis, en anders niet voor consumptie geschikte oudbakken brood zal genieten van deze soep als een spons carb-gevuld.
2. Macaroni Casserole
Een vak van 50 cent van mac en kaas, in blokjes gesneden bologna en een zak van bevroren erwten. Behoefte zeg ik meer?
1. Wit Chili (met of zonder kip, afhankelijk van uw budget)
Toen ik een kind was, mijn moeder maakte wit Chili als een traktatie. Geserveerd in een kom met een bloem tortilla en gegarneerd met tuin-vers salsa, zure room, en witte kaas uit de deli-afdeling van de supermarkt maakte ons allemaal denk dat dit was een schotel voor tijden van overvloed. Maar toen ik dat kunt u een kale versie van wit Chili voor minder dan zes dollar ontdekte, begon ik het vervoederen aan mijn familie op een wekelijkse basis. Twee blikjes van witte bonen, een UI, sommige ingeblikte gehakte chili peppers en een blikje van kip (of plantaardige) Bouillon loopt u ongeveer vier dollar. Ervan uitgaande dat u hebt komijn en een paar eetlepels bloem thuis, dat is alles wat je wilt maken van de eenvoudigste versie van dit gerecht. Een andere twee dollar koopt u een blikje Brok kip, of u misschien score een korting rotisserie kip uit de deli als de winkel is te sluiten.
Deze gerechten zal niet voeden uw familie voor altijd, maar ze krijgt u door die nachten wanneer de kast enkel is niet overvol met mager deelstukken van rundvlees gras gevoederde en biologische groenten. Het belangrijkste om te onthouden wanneer je merkt dat je schrapen van de bodem van de pot pindakaas is dat er recepten zijn niet in steen plaatste. Werk met wat je hebt, creatief, en de meeste nog belangrijker is, worden dappere.