Vi piace l'odore del pane caldo, croccante quando si cammina in un panificio? Puoi avere il tuo pane fresco ogni giorno nel comfort della propria casa seguendo questa ricetta facile! Immaginate che serve pane dorato, glorioso a Natale ai tuoi parenti fuori città, che è così delizioso che essi essere supplicare di tornare per il forno!
Ingredienti
5 ½ tazze di farina non candeggiata
(Regolare farina sbiancato va bene, ma se siete
alla ricerca di una prova alternativa più sana non sbiancata)
¼ tazza di latte
1 bustina di lievito secco attivo
1 cucchiaio di olio d'oliva *
2 cucchiai di rosmarino * *
2 cucchiai di origano * *
1 cucchiaio di aglio di terra * *
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
Indicazioni stradali
Ignorare le indicazioni del lievito per attivarlo. Nostro chiamato per ¼ di tazza di acqua calda, ma per questa ricetta Aggiungi 1 ½ tazze di acqua tiepida con 1 cucchiaino di zucchero. Mescolare il lievito in e lasciare che esso riposare 10 minuti.
Mescolare il resto degli ingredienti a mano o con un mixer elettrico. Aggiungere la farina in lentamente (1 tazza per volta) a meno che non sei una di quelle persone che guardano bene coperto di farina. Si dovrà aggiungere tra cinque e sei tazze di farina a seconda dell'umidità e l'elevazione di dove siete. Quando il pane è leggermente appiccicoso, è pronto ad andare!
Ecco che arriva il gioco di attesa. Devi lasciare la prova di miscela per 1 ora. Lasciarlo nel recipiente e coprirlo con un tovagliolo umido. Ciò impedisce una crosta formando in tutto l'impasto. Se il tuo forno non ha un'impostazione di prova, può lasciare l'impasto sul vostro contatore o alcuni dove caldo.
Dopo un'ora è up, impastare la pasta un po ' più a mano. Quanto basta per uscire l'aria in eccesso. È inoltre possibile separare la pasta in barattoli di pane imburrato in questo momento. Ora arriva la seconda lievitazione 1 ora.
Alla fine del secondo tempo prova, impastare o spingere l'impasto di luce verso il basso in scatole. Prendete un pennello di grado alimentare e "dipingere" la parte superiore con olio d'oliva. Prendere una forchetta e poke fori nel pane così l'olio di oliva affonda.
Preriscaldare il forno a 400 gradi e gettare il pane per 30 minuti.
Cercare di non iperventilare troppo come vostra casa riempimenti con il meraviglioso odore della cottura del pane. Ti puzzi una deliziosa combinazione di lievito, olio d'oliva ed erbe. Duro come questo suoni, dovrebbero lasciare il fresco pane leggermente prima di tentare di rimuoverlo dai barattoli. Potrebbe essere necessario tagliare lungo i bordi con un coltello per aiutare a rilasciarlo.
Una volta che il pane è libero, affettarlo e aggiungere olio d'oliva con pomodoro e mozzarella fresca. O per colazione, aggiungere un po' di burro. Non non c'è assolutamente nessun modo si può sbagliare con questo pane! Godere!