Broccoli è un cibo molto nutriente con un sacco di crusca, vitamine e minerali, ma può essere abbastanza noioso. Broccoli al vapore con nulla su di esso è noioso, e una volta iniziato l'aggiunta di salse quali Hollandaise, improvvisamente non è sano piu '! Ecco una ricetta semplice che chiunque può cucinare, anche se non sanno come cucinare! È così facile.
In primo luogo, per gli ingredienti tutto ciò che serve sono broccoli, sale, pepe, olio d'oliva e aglio. Che non è un sacco di ingredienti. Inoltre avrete bisogno di una stufa e qualche tipo di teglia. Farà qualsiasi teglia o anche una teglia.
Questa ricetta è per una libbra di cimette di broccolo. Fiorellino significa semplicemente la parte del fiore, in contrasto con il gambo. Ovviamente ci sarà qualche gambo, ma gettati via i rami grossi.
È possibile tagliare i broccoli su voi stessi, o molto più facile, comprarlo pre-tagliati dai mercati. Mio mercati locali hanno 1 libbra borse e borse più grandi sono disponibili molto economicamente da alcuni dei magazzini grande sconto come BJs, Club di Sam e simili. Lavare le cimette di broccolo e lasciarle asciugare.
È necessario anche un cucchiaio di aglio tritato. È possibile acquistare questo pre-tagliati in piccoli vasetti di vetro, o meglio ancora, tritarla te stesso. È facile con una pressa di aglio, ma la pre-tritato è OK troppo.
Mescolare l'aglio con due cucchiai di olio extra vergine di oliva preferiti, metà cucchiaino (che è la più piccola misura cucchiaio) o cucchiaino di un quarto di pepe e sale.
Io preferisco il sale kosher, una forma pura e grande cristallo di sale, ma è invece possibile utilizzare normale sale da cucina o sale marino. Per il pepe nero, macinato fresco è meglio se si dispone di una smerigliatrice ma qualsiasi pepe va bene.
Mescolare tutti gli ingredienti tranne i broccoli in una piccola ciotola. Ora aggiungere questo composto di broccoli e rivestire in modo più uniforme possibile; non è critica. È possibile farlo lanciando insieme in una grande ciotola o mettendo tutto in un sacchetto di plastica e agitare accuratamente.
Preriscaldare il forno a 420 gradi. Mettere i broccoli sulla teglia, stendendo in modo uniforme. È possibile coprire la padella in alluminio se vuoi fare pulizia banale.
Cuocere per 15-20 minuti, fino a quando il broccolo inizia a marrone un po '. Si può provare un fiorellino per vedere se sono fatti a vostro gusto.
Togliere e servire. Essi sono anche buona fredda come spuntino!