Che cosa si tratta muffin che loro hanno fatto una grande parte della nostra vita quotidiana. Non importa dove tu vada nel mondo, persone li adoro, e se essi non hanno mai provato una prima, essi sono convertiti presto una volta prendono il loro primo morso. Come tutti sappiamo, inoltre vengono in vari gusti diversi e per renderli ancora più irresistibile, ci sono anche salate ad essere avuto.
Naturalmente tutti abbiamo nostra propria preferiti personali, e sono in realtà solo di condividere una ricetta veramente buona che uso regolarmente per fare uno dei miei preferiti. È vero, che ho intenzione di condividere la mia ricetta di muffin mirtillo superiore con voi, ma prima che io, appena diamo un breve sguardo al muffin in generale.
La storia di Muffin
Persone hanno fatto muffin per secoli già, con la più antica ricetta stampata risale al 1703. In quei giorni, in realtà erano chiamati "moofins" piuttosto che di muffin, e sono state fatte in modo leggermente diverso a quelli che abbiamo oggi. La differenza principale è che essi sono stati realizzati con pasta lievitata, considerando che oggi sono fatti allo stesso modo come pane rapido.
L'altra grande differenza è che i primi muffin dove generalmente fatto solo in un numero limitato di sapori, mentre oggi sono disponibili in quasi ogni gusto immaginabile, tra cui il cioccolato; vaniglia; mirtillo; banana; mirtillo ed ecc.
Crosta o senza crosta
Praticamente tutti i negozio comprato focaccine non hanno nessuna crosta diverso sulla parte superiore del muffin. Infatti, lo stesso vale per la maggior parte delle focaccine al forno casa pure. La ragione di questo è perché molte persone utilizzano piccoli bicchieri di carta per rivestire i loro stampi. Questi pirottini rendono più facile per rimuovere le focaccine da stampi, e naturalmente aiutano anche a ridurre al minimo la necessità di ripulire dopo aver terminato la cottura.
Faccio io stesso, anche se a volte a cuocere senza le coppe così che posso ottenere una crosta al form. Effettivamente, se devo essere onesti con voi, quindi vi devo anche dire che molto spesso basta ordinare una fornitura di focaccine online dato che non sempre hanno il tempo per la cottura mia spesso come vorrei.
La madre di tutte le ricette di Muffin
Beh, avevo promesso vorrei condividere una ricetta di muffin mirtillo grande con te, così ecco. Fornendo potete seguire la ricetta secondo le istruzioni, si sta veramente per amore questi muffin, ma prima di darmi tutti i meriti, sappiate che questa ricetta mi è stata data, quindi non è mia invenzione:
Che cosa è necessario
* 2 Tazze di farina
* 2 cucchiai di lievito in polvere
* 2/3 tazze di zucchero
* 2/3 di tazza di latte fresco
* ¼ di tazza di burro
* 1 cucchiaino scorza di arancia grattugiata
* ½ cucchiaino essenza di vaniglia
* 1 uovo grande
* ¼ cucchiaino di sale
* 1 tazza di mirtilli freschi tritati
Metodo:
* Mescolare tutti gli ingredienti asciutti in una terrina adatta che è abbastanza grande per il lavoro a portata di mano
* Frullare tutti gli ingredienti umidi in una ciotola separata
* Fare una piccola bene al centro degli ingredienti secchi e poi aggiungere gli ingredienti bagnati misti
* Aggiungi in voi mirtilli freschi
* Mescolare il tutto con un cucchiaio di legno o una spatola di legno, garantendo che non rimangono grumi di farina
* Linea vostro muffin in padella con un bicchiere di carta focaccina (facoltativo se avete una padella antiaderente)
* Cucchiaio la miscela uniformemente nelle tazze
* Collocare il vostro muffin padella in un forno preriscaldato e cuocere a 425 gradi Fahrenheit per circa 25 minuti